Що являють собою страусині яйця?
Відео: Народження Гомункула з страусиного яйця! ЖЕСТЬ ДИВИТИСЯ ДО КІНЦЯ!
Розведення страусів на сьогоднішній момент стає нормою сільського господарства. Однак, ці тварини залишаються все такими ж екзотичними, тому на прилавку нашого магазину досить важко побачити яйце або м`ясо страуса. Люди продовжують вважати, що ці величезні птахи більше схожі на звірят в клітинах, ніж на повноцінних харчових тварин. Проте, існують країни, в яких страус перетворився в звичайну домашню птицю і поява його в вигляді страви на столі нікого не дивує. Наприклад, в ПАР немає нічого незвичайного в тому, щоб приготувати страусині яйця на сніданок у вигляді яєчні, а в Польщі страусині яйця в основному подають в ресторанах. Цікаво, що з одного яйця страуса можна зробити яєчню, яка може нагодувати близько восьми осіб, так що це дуже економне блюдо. Звичайно ж, найбільше яєць купується у фермерських господарств на Великдень.
Стаусінимі яйцями, які придатні до їжі, визнаються пізні або ранні незапліднені яйця, отримані від молоденьких самочок страуса. За розміром яйце досягає двадцяти сантиметрів в діаметрі, а важить до двох кілограм. З шкаралупи страусиних яєць часто роблять різьблені вироби, оскільки вона досить міцна, за кольором шкаралупа яєць страуса може бути різною, як темно-зеленою, так і білої. Зберігати страусине яйце можна приблизно три місяці, не більше. На смак дуже схожі на курячі яйця, але готують їх дещо іншим способом. Наприклад, щоб зварити страусине яйце, в ньому треба просвердлити два отвори, після цього вміст яйця перемішується спицею і виливається в миску. Вариться яйце приблизно годину. Знайти страусині яйця можна тільки в літній період, тому що взимку страуси не несуться.
Як підготувати яйця для використання в кулінарії? Практично ні один виріб з тіста не обходиться без яєць. Вони надають що готується виробам відтінок, пористість і, звичайно ж, смак. Але при використанні яєць треба пам`ятати і про запобіжні заходи. На шкаралупі пташиних яєць накопичується чимала…
Скільки за часом варяться яйця? Відео: Скільки хвилин варити яйця Багато господині особливо і не замислюються, скільки ж за часом потрібно варити ті чи інші продукти. Зокрема, ті ж горезвісні яйця, які в залежності від їх різновиди варяться по-різному. 1. Яйця курячі варять в…
Чим можна нафарширувати яйця? Фаршировані яйця можна побачити практично на кожному святковому столі. Які ж начинки можна приготувати для цієї смачної страви? А начинки бувають найрізноманітніші. Яйця можна нафарширувати сумішшю натертого на дрібній тертці сиру, дрібно…
Змайструємо сніданок з яєць? Якщо вам набридла традиційна яєчня на сніданок, то вам всього лише потрібно урізноманітнити ранковий раціон, використавши приготування страви з яєць трохи більше інгредієнтів ... Рецепт яєчні по-домашньому: 50 грам вареної колбаси- головки…
Як правильно варити яйця? Варене яйце, це найпростіше блюдо, яке можна швидко приготувати. Як правильно варити яйця? Курячі яйця необхідно помити, скласти їх в каструльку, налити води так, щоб яйця були повністю покриті водою. Ставимо каструльку на вогонь. Якщо ви любите…
Чи можна їсти м`ясо страуса? Виявляється не тільки можна, а й треба. Дивно, але на сьогоднішній момент страуси стали найбільше нагадувати курок-переростків, оскільки страусине яйце ми їмо, його жир використовується в косметиці, так чому б тепер не спробувати його м`ясо? Однак,…
Що собою являє яйцеварка? Якщо ви любите яйця, відварені круто або в мішечок, то це чудо техніки як раз було створено для любителів яєць. Багато хто стикався з проблемою варіння яєць, то вони потріскаються, то вони перетравлюються, а цього робити не можна, так як білок…
Що таке яйце - пашот і як його приготувати? Відео: Яйця: як приготувати яйце-пашот і яйце-кокот, ідеальний сніданок. Кулінарна школа ШЕФМАРКЕТ. Яйце - пашот - традиційний французький сніданок. Готується з яєць, але не обсмажених в маслі, а зварених без шкаралупи в невеликій кількості…
Качині яйця: користь і шкода Відео: Яєчня з качиних яєць. Качині яйця складно назвати популярним продуктом, так як придбати їх в магазині непросто. Купити їх можна лише в одиничних торгових точках або безпосередньо на фермерських господарствах, що спеціалізуються на…
Українські великодні яйця Українська традиція писанок - прикрашених, спустошених яєць, передають барвисті народні проекти - це досить трудомісткий процес, що займає годинник, а іноді навіть дні.(19 фото) 1. Писанки[/ Url]2. Писанки Зліва: роботи Софіко Джіелік. Незважаючи на…
До чого сняться пташині яйця? У язичницької символіці деяких культур яйце - це «праматір» всього Всесвіту. Яйце розбилося, і виникла молодий Всесвіт, яка подібно пташеняті стала рости і розвиватися. Може бути, тому в казках часто зустрічається згадка про чарівний…