Як готувати кисіль з полуниці?
категорія Здоров'я
Відео: Полуничний кисіль рідкий питної рецепт

Киселі можна варити на крохмалі або ж на вівсянці. Я особисто віддаю перевагу другому варіанту, тому як він більш здоровіше. Але якщо ви не страждаєте зайвою вагою, то готувати киселі можна на звичайному картопляному крохмалі. Купити такий крохмаль зараз можна абсолютно в будь-якому навіть самому маленькому магазині.
Отже, нам буде потрібно один стакан свіжих або заморожених ягід полуниці, півсклянки цукру, три склянки води і дві столові ложки крохмалю.
Для початку нам необхідно зробити з ягід пюре. Просто подрібнюємо ягоди в блендері або ж тиснемо ягідки виделкою.
Потім воду змішуємо з цукром. Ставимо воду з цукром на вогонь і на повільному вогні доводимо до кипіння.
Тепер отримане ягідне пюре необхідно вилити в воду з цукром. Вогонь робимо слабкий і інтенсивно помішувати.
Тим часом крохмаль нам необхідно розвести з двома ложками води і отриману кашку просто вливаємо в кисіль. Ще раз розмішуємо, даємо закипіти і відразу ж вимикаємо вогонь.
Готовий кисіль отставляем в сторону і даємо йому охолонути.
До речі, за таким принципом можна варити кисіль зі сливами, з абрикосами.