Як зробити чорничний кисіль?
чорничний кисіль - Відмінний напій, повний вітамінів і енергії. Чорницю дістати буде не дуже просто, але цей кисіль володіє дійсно насиченим смаком і дуже корисний для організму людини. Для приготування киселю з чорниці ми будемо використовувати:
•Чорниця, 400г.
•Цукор, 300г.
•Крохмаль, 50г.
•Вода, 1л.
1. Беремо половину підготовленої нами чорниці і поміщаємо їх в чашу для збивання.
2. Ягоди в чаші доводимо до однорідної маси. Використовуємо для цього блендер.
3. Ставимо на вогонь воду в каструлі і очікуємо, поки вона закипить. Як тільки це відбудеться, висипаємо туди перемішані ягоди. Так само доповідаємо туди і цілі ягоди.
Таким чином, ми отримаємо смачний кисіль з цілими ягодами чорниці.
4. Після чорниці можемо додати цукор.
5. Поки маса варитися, беремо миску і висипаємо туди крохмаль, потім заливаємо його водою. Гарненько перемішуємо, і потім виливаємо його в нашу чорничну масу.
Виливаємо тонкою цівкою і весь час перемішуємо, щоб не утворилися грудочки.
6. Як тільки маса закипить, знімаємо з вогню.
Ось так ми і отримуємо готовий кисіль з ягодами!
Чи можемо вживати як в холодному, так і в гарячому вигляді! Рекоментуем прочитати, як зробити домашній кисіль?