Як приготувати молочний кисіль? (Рецепти з фото)

Як приготувати молочний кисіль? (Рецепти з фото)

Молочний кисіль вариться нітрохи не складніше, ніж звичайні фруктові киселі. Все настільки просто і легко, що зварити його зможе навіть сама невміла господиня, заробивши собі тим самим репутацію майстерною кухарки.

Особливо молочний кисіль люблять діти, адже це не молоко в чистому вигляді, а більш цікавий і смачний напій, який, до речі, можна «розвеселити» різними ягодами і сухофруктами.

Отже, ось що знадобиться для приготування літра з невеликим молочного киселю:

Молоко - 1 л
цукор - frac12- склянки
Крохмаль кукурудзяний (він же маїсовий) - 3 ст.л.

Спосіб приготування:

Закип`ятити в каструлі 3 склянки молока і додати цукор. Все ретельно розмішати.
Крохмаль залити склянкою молока, розмішати, залишити на 2-3 хвилини, а потім вилити в майже кипляче молоко, і постійно помішуючи, проварити все ще хвилин 5-7 на повільному вогні.
Прибрати з вогню і дати охолонути.

Можна остиглий кисіль посипати тертим шоколадом або цукровою пудрою, тоді на поверхні не утворюється ніяка плівка.

Смачного!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати молочний кисіль? (Рецепти з фото)