Як приготувати сорбет з манго?
Відео: Рецепт приготування десерт Манговий сорбет
Сорбет, або як його ще називають шербет - це традиційний східний напій, який з відносно недавніх пір почав завойовувати серця і європейців, в тому числі і нас з вами. Якщо раніше цей напій готувався з пелюсток троянди і ягід шипшини, то за останній час він зазнав колосальні зміни, перейшовши з категорії напоїв в розряд прохолодних ласощів. У наш час сорбет більше нагадує морозиво, ніж шипшиновий напій. Та й в його приготуванні часом використовують справжнє морозиво. Але головним інгредієнтів все-таки є фрукти і соки. Сорбет з манго наочно може показати, як готується сучасний сорбет.Сорбет з манго
Вам знадобляться:
Плоди манго (стиглі) - 3 шт.
Яблучний сік - склянки
Мінеральна вода - склянки
Лимонний сік - вичавлений з 1 лимона
Яєчний білок - 1 шт.
Цукрова пудра - за смаком
Спосіб приготування:
За допомогою блендера або міксера перетворите м`якоть манго в пюре. Потім, в це пюре влийте яблучний сік, мінеральну воду і сік лимона. Все добре змішайте, навіть можете для цього скористатися міксером, і, переклавши всю масу в низьку форму, надішліть її в морозильну камеру заморожуватися на 3 години. Час від часу діставайте її і перемішуйте.
Потім, збийте яєчний білок в густу піну. Якщо любите солодке, то можете додати трохи цукрової пудри. Після закінчення 3 годин дістаньте форму з фруктовою масою, введіть в неї збитий білок і знову поставте заморожуватися, повторивши всю вже знайому процедуру з перемішуванням.
Готовий сорбет буде схожий на фруктовий лід, але значно легше і з невеликою кількістю калорій.
Смачного!
Як приготувати морозиво з рікотти? Морозиво з рікотти Необхідні продукти на 6-8 порцій: 1) рикотта - 500 г 2) жирні вершки для збивання - 375 мл 3) лимон (цедра) - 1/2 шт. 4) жовток - 4 шт. 5) ром або Мараськіно (безбарвний вишневий лікер) - 40 мл 6) цукор - 100 г Приготування.…
Шоколадний сорбет Відео: МорозивоНа пошук ідеального рецепту йде багато сил. Читання кулінарних книг і журналів, досвід друзів і подруг, власні метання від плити до холодильника і назад. З боку це може здатися смішним, але відповісти на найпростіші запитання в цьому…
Напій безалкогольний яблуко з корицею складовіМолоко - 180 мл.Морозиво ванільне - 3 кульки.Сік яблучний - 250 мл.Йогурт натуральний - 2 ст.л.Кориця (мелена) - щіпка.Як приготувати напій яблуко з корицею:Змішати йогурт, яблучний сік, молоко, морозиво в блендері.Розлити по келихах і…
Морозиво в домашніх умовах змістКласичне домашнє морозивоприготування:Морозиво з полуницею на основі йогурту«Хочеш морозиво, хочеш тістечко», - говорив царю Вовка з тридев`ятому царстві. Дійсно, чого ще можна хотіти людині, у якої все є, що не безкоштовного…
Як готувати салат з качиного м`яса з гранатом і манго? Для приготування цього салату нам знадобиться качине філе і інші компоненти. Ось як готується цей салат. Нам знадобляться: качине філе одна штучка, гранатові зерна (з одного плоду), манго (половинка цілого), свіжі салатні листя, цибуля ріпчаста…
Як приготувати коктейль з манго? Чим таким смачненьким можна побалувати своїх близьких в недільний день? Пропоную порадувати близьких вам людей - коктейлем з манго. Як готується такий коктейль? Для приготування коктейлю з манго нам знадобляться: один або два соковитих свіжих…
Як готувати салат з манго і курячим м`ясом? Що можна приготувати з манго і курячого м`яса? Ось рецепт одного дуже смачного салату. Смак його доведеться багатьом до смаку. Отже, готуємо салат: Для приготування салату цього нам знадобляться: м`ясо куряче сире близько двохсот грам, один плід…
Йогуртовий торт-безе Йогуртовий торт-безе Складові: вершкове масло - 125 г цукор - 285 г яйця - 4 шт. борошно - 200 г розпушувач - 2 ч. л. желатин - 16 г консервований манго - 1 банка вершки - 100 мл знежирений йогурт - 600 г лимонний сік приготування: Масло збити з…
Чорничне морозиво зі сметани Складові: 1 стакан чорниці Цукор - 1/2 склянки Цедра 1 лимона Сік половини лимона Жирні вершки - 3/4 склянки Сметана - 3/4 склянки Ванілін - 1 чайна ложка приготування: У каструлі змішайте чорницю, цукор, цедру і сік лимона. Поставте на середній…
Як готувати салат з грейпфрутом і манго? У цьому салаті міститься багато вітамін, таких корисних і необхідних для нашого організму у весняний час. По мимо того, що цей салат вітамінний, він ще й низькокалорійний. Заправляється йогуртом. Ось рецепт: Нам знадобиться: один грейпфрут, дві…
Кокосово-рисовий пудинг з манго Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Рис - 1 склянка. Цукор - 1 стакан. Масло вершкове - 1 ст.л. Манго - 1 стакан (нарізаного кубиками). Молоко 2% - 210 м Кокосове молоко - 210 г. Кардамон - 1 ст.л. [** Кориця - 1 ч.л.] Кокосова стружка - для…