Як зберігати сушену полуницю?

Відео: Замороження полуниці Відмінний спосіб заморозки ягід

Як зберігати сушену полуницю? Різні сушені фрукти - і сушена полуниця в тому числі - це улюблені ласощі харчової молі. Щоб зібраний і заготовлений на зиму збір зберігся і в ньому не завелися шкідники, необхідно дотримуватися правил зберігання. Для полуниці вони мало чим відрізняються від загальних правил зберігання сухофруктів.

Після сушіння відведіть для зберігання полуниці холодну, затінене місце, куди не потраплятиме пряме сонячне світло, бруд і пил. Складіть полуницю в мішечки з натуральної х / б тканини або в скляні банки, зав`яжіть або щільно закрийте. У такому вигляді полуниця буде зберігатися не один місяць. Найкраще зберігати полуницю в марлевих мішечках, щоб була циркуляція повітря, але навіть в цьому випадку необхідно часто перевіряти вміст. Навіть при дотриманні всіх умов зберігання якісь часточки можуть зіпсуватися, і їх необхідно вчасно ізолювати, щоб не зіпсувався весь збір. Але все таки намагайтеся її вжити до новітнього врожаю, при тривалому зберіганні вміст вітамінів і корисних речовин зменшується, полуниця стає найменш смачною і корисною.
Перед вживанням сушену полуницю необхідно помити під проточною теплою водою, потім деякий час потримати в прохолодній воді, щоб скибочки стали м`якими і приємними на смак. Можна їсти сушену полуницю як сухофрукти або ж залити молоком, додати пластівці, мюслі, інші ягоди і сухофрукти


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зберігати сушену полуницю?