Як приготувати бананово - полуничний коктейль?
категорія Кулінарія
Що знадобиться з продуктів
200 грам стиглої полуниці
один банан
200 мл. молока
100 мл. вершків (жирність 20%)
Цукор за смаком
приготування
Полуницю вимити, банан нарізати кружечками. Скласти в блендер, подрібнити до пюреобразного стану. Додати цукор, влити вершки і ще раз збити. Влити охолоджене молоко, розвести до бажаної консистенції, після цього збивати ще одну - дві хвилини. Розлити коктейль по високим склянках і відразу ж подавати з товстої соломинкою.
Взимку такий коктейль можна готувати з замороженої полуниці. Пропорції можна залишити такими ж, але приготування дещо відрізняється. Полуницю розморожувати не потрібно, вона разом з бананом, цукром і вершками подрібнюється в пюре. В цьому випадку полуниця буде служити і наповнювачем і охолоджувачем одночасно. У пюреобразную суміш влити молоко, ще раз збити і розливати по склянках.