Як правильно зберігати яйця?
Зберігати яйця слід при температурі 1-5 С, причому тільки ті, у яких чиста шкаралупа. Не слід тримати їх разом з остропахнущімі продуктами (оселедцем, голландським сиром, спеціями), так як яйця легко вбирають запах.
Якщо у вас немає холодильника яйця все таки можна зберегти в такий спосіб: обтерти їх ганчірочкою, змоченою будь-яким жиром, і укласти в висушений в духовці пісок, прокаленную сіль, причому так, щоб вони не торкалися одне одного.
Яйця можна зберігати, обмазавши їх якимось маслом (наприклад лляним), вазеліном, парафіном або сумішшю рослинного масла і воску. Добре зберігаються яйця в сольовому розчині.
Якщо ви сумніваєтеся в свіжості яєць, то можна подивитися їх на світло, якщо воно зіпсувалося, то всередині ви побачите темна пляма
Скільки за часом варяться яйця? Відео: Скільки хвилин варити яйця Багато господині особливо і не замислюються, скільки ж за часом потрібно варити ті чи інші продукти. Зокрема, ті ж горезвісні яйця, які в залежності від їх різновиди варяться по-різному. 1. Яйця курячі варять в…
Яйця бенедикт Відео: Рецепт яєць Бенедикт (яйця пашот) Яйця Бенедикт - це традиційний сніданок у Франції. Кажуть, що краще, ніж французи, ніхто не готує це блюдо. Дуже просте по суті, воно являє собою яйця пашот з беконом і голландським соусом. Але навіть у…
Чим можна нафарширувати яйця? Фаршировані яйця можна побачити практично на кожному святковому столі. Які ж начинки можна приготувати для цієї смачної страви? А начинки бувають найрізноманітніші. Яйця можна нафарширувати сумішшю натертого на дрібній тертці сиру, дрібно…
Як приготувати заливні яйця? Що це за страва заливні яйця? Як з яких продуктів можна приготувати цю страву? Заливні яйця, це по суті холодець в формі яйця. Для приготування цієї страви нам необхідно правильно приготувати яєчну шкаралупу, куди згодом буде залитий бульйон з…
Яйця фаршировані тунцем складовіЯйця - 5 шт .;Тунець консервований - 200 г;майонез;Зелень петрушки і кропу.Приготування фаршированих яєць з тунцем:Яйця зварити круто. Очистити, розрізати на дві половинки.Жовтки вийняти, подрібнити.Зелень дрібно порубати, горбушу розім`яти…
Заливні яйця до святкового столу Заливні ЯЙЦЯ до святкового столу Складові: 10 шкарлупок від яєць 2 склянки м`ясного солоного бульйону 20 г желатину 1 свіжий перець 1 маленька банка кукурудзи 300 г шинки зелень Можна використовувати будь-який наповнювач: рибу, курку,…
Як правильно варити яйця? Варене яйце, це найпростіше блюдо, яке можна швидко приготувати. Як правильно варити яйця? Курячі яйця необхідно помити, скласти їх в каструльку, налити води так, щоб яйця були повністю покриті водою. Ставимо каструльку на вогонь. Якщо ви любите…
Що собою являє яйцеварка? Якщо ви любите яйця, відварені круто або в мішечок, то це чудо техніки як раз було створено для любителів яєць. Багато хто стикався з проблемою варіння яєць, то вони потріскаються, то вони перетравлюються, а цього робити не можна, так як білок…
Як готувати салат з оселедцем "отпад"? Це салат унікальний тим, що подобається практично всім, плюс до цього готується за десять хвилин. Основний час витрачається не на нарізку овочів, а на варіння яєць. Отже, для цього смачного салату з оселедцем знадобляться: філе однієї великої…
Фаршировані яйця печінкою тріски складовіЯйця - 6 шт.Печінка тріски (консерва) - 1 банка.Цибуля ріпчаста - 1 шт. (Маленька).Салат (листя) - 4-5 шт.Майонез - 100 гр.Як фарширувати яйця печінкою тріски:Зварити яйця в круту.Витягти печінка тріски з рідини і роздавити вилкою. Цибулю…
Ягідний маннік 2 яйця 200 г цукру 100 г маргарину або рослинного масла (5 ст ягідний маннік 2 яйця 200 г цукру 100 г маргарину або рослинного масла (5 ст. Ложок) дрібка солі 2 склянки манни 1 ч. Ложка соди 3 ст. ложки борошна 1/4 л кефіру (кислого молока) 2 склянки ягід 1. Змішати манну з кефіром (кислим молоком)…