Як смачно зафаршіровать кальмари?
Якщо раніше моя свекруха на дух не переносила кальмари, то після того, як я зафаршіровать цей морепродукт дуже смачною начинкою, її ставлення до кальмарів різко змінилося. Більш того, тепер вона готує це блюдо з приводу і без, що втім не викликає ніяких протестів з боку гостей і домочадців. А вся справа в тому, що кальмари, приготовані за наведеним нижче рецептом, нереально смачні. фаршировані кальмари
На 2 порції вам знадобляться:
Кальмари - 4 шт.
Яйця - 6 шт.
Печериці свіжі - 300 г
Сир (тертий) - 150 г
Молоко - склянки
Майонез - 2 ч.л.
Сіль, перець - за смаком
Зелень кропу - за смаком
Олія - для смаження
Спосіб приготування:
Спочатку приготуйте начинку для кальмарів.
Для цього, наріжте добре промиті гриби тонкими скибочками або соломкою і обсмажте їх в олії до золотистого кольору.
Потім, введіть в сковороду з грибами перемішані з молоком яйця, посоліть, поперчіть, додайте нарізаний кріп, і приготуйте з усього цього омлет.
Коли омлет зготується, додайте в нього натертий на дрібній тертці сир і все добре перемішайте.
Після цього залиште омлет остигати, а самі займіться підготовкою кальмарів. Кальмари потрібно промити і почистити від всіх плівок і хребтів.
Далі, щільно нафаршируйте кожну тушку кальмара приготованим омлетом, а для того, щоб омлет не вивалюється, сколіть отвір дерев`яними зубочистками.
Тепер, укладіть кальмарів в вистелену фольгою форму для випікання, змастіть кожну тушку майонезом, і поставте їх запікатися в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 15.
Якщо все було виконано правильно, то вас чекає неймовірно смачна страва.
Смачного!
Фаршировані кальмари Відео: Кальмари фаршировані в духовці з рисом.Ми звикли, що морепродукти на святковий стіл подаються тільки у вигляді салатів. Але ж з них можна готувати не менш смачні, але куди більш ефектні страви. Дуже оригінально виглядають фаршировані…
Як готувати кальмарів у вині? Відео: Кільця кальмара в клярі Кальмари фрі / Fried Calamari Recipe Чи не претендую ні на авторство цієї страви, ні на його унікальність, але хочу абсолютно точно заявити, що кальмар у вині, рецептом якого я хочу поділитися - це абсолютно магічне,…
Як фаршируються омлетом кальмари? Відео: Салати з кальмарами. Салат з кальмара з омлетом. # Cалат з кальмарів рецепт Ця страва і виглядає красиво і дуже смачне. Фаршировані омлетом кальмари можна нарізати кільцями і подавати з будь-яким соусом. Ось як готується це блюдо. Для…
Шніцель з кальмарів? Шніцель з кальмарів - це якраз те блюдо, яким ви точно здивуєте всіх своїх гостей! Воно припаде до смаку навіть тим, хто не є любителем морепродуктів. Незвичайне, екзотичне ... Отже, як приготувати шніцель з кальмарів? Що необхідно для…
Як приготувати теплий салат з кальмарів «шишечка»? Відео: Теплий салат з кальмара і болгарського перцю. Швидко, смачно, корисно! Дуже смачне і поживне блюдо, яке може замінити і основне. Його можна їсти, як в теплому, так і в холодному вигляді. Як же приготувати теплий салат з кальмарів…
Дієтичний салат з кальмарів зі сметаною СКЛАДОВІ: кальмари 1 кг яйця 3 шт. огірок 2 шт. цибуля ріпчаста 1 головка сметана сіль Для любителів морепродуктів, салат легкий і свіжий. Свіжість салату також додають огірки. Приготування: 1 Кальмари обдати гарячою водою і очистити від плівки.…
Фаршировані кальмари «поросята» Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кальмарів (почищених) - 8-10 тушок Вареного рису - 150 г Яйця - 3 Маринованих грибів - 100 г Лука - 150 г Моркви - 150 г сіль перець майонез А тепер готуємо Фаршировані кальмари…
Кальмари тушковані з цибулею - (смачні рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:[Quote] філе кальмарів - 800 г рослинного масла - 4 ст. ложки ріпчастої цибулі - 3-4 головки сіль і чорний перець - за смаком. Етап 1 Філе кальмара якщо воно морозиво розморозити. М`ясо обробити,…
Кальмари тушковані з цибулею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:[Quote] філе кальмарів - 800 г рослинного масла - 4 ст. ложки ріпчастої цибулі - 3-4 головки сіль і чорний перець - за смаком. Етап 1 Філе кальмара якщо воно морозиво розморозити. М`ясо обробити,…
Жюльєн з кальмарів - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кальмари - 500 г. Печериці або білі гриби - 100 г. Сметана - 200 г. Сир твердий - 60 м Масло вершкове - 3 ст.л. Борошно пшеничне - 2 ст.л. Паприка мелена - на смак. Сіль за смаком. А тепер готуємо Жюльєн…
Кальмари фаршировані Тушки кальмарів - 4 шт., Рис відварений - 250 г, морква - 1 шт., Солоний папороть або гриби, яблуко, лимонний сік, сметана або майонез - 2-3 столові ложки, бульйонні кубики - 2 шт. Рис відварити. Обсмажити морква, цибуля, солоний папороть або гриби…