Як уникнути проблем при приготуванні масляного крему?
Відео: Масляний крем на згущеному молоці
Як врятувати збите з цукром масло, яке виявилося рідкимПоставте миску з маслом в холодильник або в більшу ємність, частково заповнену льодом.
Як розм`якшити збите з цукром масло, більш холодну, ніж потрібно, і має зернисту текстуру
Поставте миску в більшу за розміром миску з теплою водою.
Як порубати масло, яке додається в муку, без різака для тесту і кухонного комбайна
Натріть пачку масла на тертці, тримаючи її над борошном, періодично зупиняйтеся і перемішуйте масло з борошном.
Як уникнути розбризкування при розтоплюванні масла в мікрохвильовій печі
Розріжте пачку масла на порції, відповідні 1 ст. л., покладіть в контейнер для мікрохвильової печі, накрийте поліетиленовою плівкою і розтоплює 2 хвилини в режимі середньої потужності.
Як прискорити розм`якшення
Наріжте масло тонкими скибочками - площа поверхні збільшиться, і масло розм`якшити швидше.
Як прискорити охолодження розтопленого масла
Помістіть контейнер з розтопленим маслом в миску з холодною водою або з кубиками льоду. Це потрібно для того, щоб гаряче масло не викликало згортання будь-яких інгредієнтів, наприклад сирих яєць, при змішуванні.
Як не допустити підгоряння масла під час смаження
Замініть половину вершкового масла рослинним.
Як уникнути гіркоти і горілого смаку при смаженні у вершковому маслі
Використовуйте очищене масло, що витримує сильне нагрівання. Щоб очистити масло, розтопіть його в мікрохвильовій печі або на плиті на слабкому вогні.
Видаліть піну з поверхні, злийте жовту рідину, відокремлюючи її від твердих білих компонентів. Використовуйте жовту рідину для смаження продуктів при високій температурі.
Чи впливає область виростання оливок на смак оливкового масла? Зайшовши в супермаркет в відділ, де продається оливкова олія, можна побачити наступне: оливкова олія в різних пляшках має різну вартість, різний відтінок і смак оливкового масла буде теж різний. Чому так? Оливкова масло не бадяжат не розводити.…
Як готувати масло з анчоусами? Анчоуси мають дуже оригінальний смак. З анчоусів можна приготувати смачне масло, яке потім можна намазувати на хліб або готувати канапе з анчоусним маслом. Як правильно готувати анчоусное масло? Це масло дуже добре гармонує з вареним курячим…
Як правильно готувати часникове зелене масло? Часникова олія дуже незвичайне і пікантне на смак. Зелений колір такому маслу надає зелень кропу і петрушки. Як правильно готується чесночное зелене масло? Для приготування цього пікантного масла нам знадобляться: вершкове масло (пол пачки), два…
Чим корисно арахісове масло? Якими вітамінами багато арахісове масло? Чи всім можна вживати це масло в їжу? Замінює чи арахісове масло за своїми цінними властивостями м`ясо? Арахісове масло надзвичайно популярно на заході. Кулінари в усі світі використовують арахісове масло…
Як зробити назук (вірменська випічка) Відео: Назук вірменська випічка рецепт з фото Назук (вірменська випічка) Складові: тісто: Борошно, просіяне - 1,5 ст. Активні сухі дріжджі - 1,4 ч. Л. Сметана - 1/2 ст. Розм`якшене вершкове масло - 200 г начинка: Борошно, просіяне - 3/4 ст.…
Щоб зготувати ніжний корж для пирога? Відео: Ну, оочень смачний - Бісквіт! Ключ до отримання ніжного тіста - робота з холодними інгредієнтами, особливо це стосується вершкового масла та інших жирів. Холодний жир створює в духовці пар, який роздуває шари тесту, відокремлюючи їх один від…
Як приготувати топлене масло? (Як приготувати) Приготувати топлене масло не зовсім просто - іноді воно може віддавати салом, іноді «елчіт». У старі часи секретами приготування топленого масла володіли селянки, які ще з літа починали поповнювати свої засіки запасами олії. Один з…
Як приготувати оселедцева масло? Оселедцева масло стане відмінним доповненням до будь-якої трапези. Таке масло можна подавати з грінками гостям. Як правильно готувати оселедцева масло? Для приготування цього пікантного масла нам знадобляться: 1 оселедець, три чверті пачки…
Кекс з родзинками складові тісто: • Пресовані дріжджі - 50 г • Борошно - 3 склянки (500 г) • Молоко - 180 г • Цукор - 60 г • Масло - 250 г • Яйце - 3 шт. • Сіль - 1 ч. Ложка • Ізюм - 100 г • Горіхи - 3-4 ст. ложки •…
3 Масла проти старіння шкіри Ці масла - потужний засіб в боротьбі з передчасним старінням шкіри 1) Масло шавлії ефективно для видалення дрібних мімічних зморшок, особливо при використанні в поєднанні з зволожуючим кремом. Воно має антисептичні та антибактеріальні…
Масляне умивання Відео: Як я позбулася чорних крапок за 5 днів? Метод ОCM. масляний УМИВАННЯ Масляне умивання Ніколи не пробували очищати шкіру маслами? Тоді обов`язково спробуйте зробити це! Адже умивання з використанням рослинного масла має величезну кількість…