Як вибрати халву?

Як вибрати халву? Спочатку халва виготовлялася з кориці, горіхів і патоки. Московський купець Свиридов видозмінив рецептуру і халву у величезних розмірах стали виготовляти з насіння соняшнику ...

Сучасна халва може містити в складі інші доповнення, особливо якщо виготовлення йде не за ДСТУ, а по ТУ. Як вибрати халву і яка вважається найсмачнішою?
Халва в продажу буває таких видів: кунжутове, горіхова (з додаванням горіхів), соняшникова, комбінована і глазурована.

Найбільш корисною дієтологи вважають кунжутну халву. Менш корисна глазурована і справа в не халву, а безпосередньо в глазурування (це не шоколад, а замінники жиру, масла і т.д.).
Халва має утримувати сліди масляного або карамельного солодкого (у вигляді крапель) нальоту. Упаковка повинна бути вакуумною, щільною, герметичною.

Халва, куплена на вагу, зобов`язана розсипатися при натисканні, вона світлого відтінку, не має гіркуватості в смаку. Якщо халва очевидно містить величезну кількість лушпиння - вона низької якості.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як вибрати халву?