Як приготувати торт медовий «горішок»?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Торт медовик - мій смачний домашній рецепт
Чудовий торт з дуже м`якими коржами, відмінною просоченням і ніжним горіховим смаком.Інгредієнти для приготування тіста:
Яйця курячі - шість штук-
Мед - один стакан-
Цукор-пісок - один стакан-
Горіхи - один стакан-
Сода - одна чайна ложечка-
Борошно пшеничне - дві склянки з горкой-
Цедра одного лимона.
Для приготування крему:
Сметана - сімсот п`ятьдесят міллілітров-
Цукор-пісок - один неповний стакан-
Горіхи - один стакан
Хід виготовлення:
При приготуванні, перш за все, необхідно яйця відокремити від жовтків і білків. Потім збити гарненько білки з додаванням цукру-піску, також оброблено збити жовтки. Потім потрібно взяти мисочку викласти в неї збиті білки, потім жовтки. Все добре перемішати. Після цього потрібно додати мед, соду і цедру від одного лимона, все добре розмішати. Потім додати мелені горішки і пшеничне борошно. Все добре перемішати.
Потім потрібно в готову форму для випічки вилити частину тесту і спекти корж, таких коржів повинно бути шість.
Окремо потрібно приготувати крем, для цього збити сметану з цукром-піском і додати розмелені горішки.
Коржі потрібно просочити сумішшю з коньяку і водички. Потім змастити коржі кремом і скласти один на одного. Дати просочитися приблизно п`ять годин. Смачного.