Як приготувати салат з сочевиці і копченої курки?

Відео: Салат з копченої курки. З копченою куркою від Івана!

Як приготувати салат з сочевиці і копченої курки? Дуже корисна бобова культура - сочевиця - довгий час була незаслужено обділена увагою. Але все змінюється, і ось уже в продажу можна побачити і зелену, і жовту сочевицю і тепер з`явилася можливість урізноманітнити раціон і за рахунок приготування страв з поки ще незвичного овочу. Пропоную приготувати корисний і легкий салат із зеленої сочевиці.



Що знадобиться з продуктів

200 грам сухої зеленої сочевиці
одна цибулина
Два помідори
Один копчений курячий стегенце
Два - три яйця
Трохи зелені кропу
Дві - три столові ложки майонезу
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Рослинна олія


приготування

Якщо не готували раніше сочевицю, дотримуйтесь інструкції на упаковці, всі виробники детально описують як потрібно її відварювати. Складного нічого немає, час варіння може бути різним у залежності від стиглості продукту. Не забудьте підсолити воду. Готову сочевицю потрібно обов`язково остудити, в салат вона додається холодної.

Цибулю дрібно нарізати, обсмажити до світло - золотистого кольору. Викласти на тарілку, остудити. Відварити яйця, нарізати кубиками, такими ж кубиками нарізати свіжі помідори. Куряче м`ясо відокремити від кісточок і нарізати шматочками. Дрібно посікти кріп.

У салатник на дно викласти половину сочевиці, потім шар курки, шар помідорів, посолити і поперчити. Наступний шар з рубаних яєць, змастити майонезом, викласти залишилася сочевицю, посипати кропом, прикрасити за бажанням. Салат можна відразу подавати до столу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати салат з сочевиці і копченої курки?