Який можна приготувати салат з копченої курки?
категорія Кулінарія
Салат з копченою куркою
Для цього салату вам знадобиться:
Копчена курка - приблизно 1,5 кілограма
Мариновані печериці - 1 банка 850 гр.
Консервовані ананаси - 1 банка 850 гр.
Ріпчасту цибулю - 2-3 великі головки
Майонез - 400 гр.
Сіль, цукор, оцет
приготування: Взяти копчену курку і відокремити м`якоть від кісток. М`ясо нарізати невеликими кубиками.
Лук очистити і, нарізати кільцями чверть. Скласти в глибоку тарілку і додати сіль, цукор і оцет. Добре перемішати і, залити окропом так, щоб цибуля покрило водою. Залишити маринуватися до охолодження води, після чого воду злити.
Колечка консервованих ананасів нарізати невеликими шматочками.
Мариновані печериці нарізати пластинками.
Всі підготовлені продукти з`єднати і, перемішати. Заправити майонезом і ще раз добре вимішати. Салат готовий. Прикрасити на свій розсуд.