Як готується запіканка з сочевиці з помідорами і беконом?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Рецепт з пачки # 21 Суп пюре з сочевиці з беконом

Для того, щоб приготувати дане блюдо вам буде потрібно такий набір інгредієнтів: дві банки консервованої сочевиці, одна банка помідорів у власному соку, 10 помідорів чері, одна крупненький цибулина, дві невеликі морквини, три зубчики часнику, чотири черешки селери, 150 грамів нарізаного тонкими скибочками бекону, а також три столових ложки борошна, оливкова олія, перець і сіль.
Очищену моркву і селеру потрібно розрізати на тонкі поздовжні скибочки і обсмажувати на невеликій кількості розігрітого оливкового масла близько 10 хвилин.
Бекон викласти в окрему сковорідку і, додавши столову ложку масла, смажити хвилин п`ять, цибулю і часник дрібно нарубати і потім додати до бекону, готувати ще 10 хвилин постійно перемішуючи, а після всипати борошно і смажити ще дві хвилини.
З консервованої сочевиці злити всю рідину і перекласти її на сковорідку до бекону, туди ж додати обсмажені черешки селери і моркву, ну і залити все це вмістом банки з консервованими у власному соку томатами, посолити і поперчити масу і довести до кипіння.
Форму для випічки змастити оливковою олією і перекласти туди сочевичну масу, а потім відправити в гарячу духовку на 15-20 хвилин. Через певний час форму з запіканкою дістати і викласти зверху розрізані на половинки помідори черрі, ну і відправити назад в духовку запікатися ще протягом 20 хвилин ...