Як приготувати смажені зелені помідори?
Із зелених або напівдостиглі (бурих) помідорів можна приготувати дуже смачне блюдо, якщо підсмажити їх на сковороді.На чотири порції нам буде потрібно: чотири зелених або бурих помідори, розміром трохи більше середнього, вісім тонких скибочок копченого пісного бекону, два яйця, вісім столових ложок сметани, борошно, пір`ячко молодої зеленої цибулі, сіль, перець.
приготування:
1.На сковорідці на повільному вогні підсмажте скибочки бекону до хрусткого стану. Вийміть їх з сковорідки, обсушити паперовим рушником і зберігайте в теплому місці.
2. Помідори вимийте і наріжте кружальцями завтовшки п`ять міліметрів. Перший і останній кружечки викинете. Збийте яйця з двома столовими ложками води. Умочіть кружечки помідорів в яйце, а потім в борошно. Надлишки борошна обережно струсіть і обсмажте помідори до золотистої скоринки на жирі від бекону. Приправте сіллю і перцем.
3. Викладіть кружечки помідорів на підігріту тарілку. Пір`ячко зеленої цибулі дрібно наріжте. Жир зі сковороди злийте, налийте на сковорідку сметану і розмішайте її з жиром, що залишився на стінках сковороди. Полийте цим соусом помідори, розкладіть навколо бекон. Посипте блюдо зеленою цибулею і подавайте на стіл.
Щоб зготувати стручкову квасолю з тунцем? Стручкова квасоля з тунцем Вам буде потрібно: 1) 600 г зеленої стручкової квасолі 2) 400 г помідорів чері (можна звичайних) - 3) 3-4 ст. л. оцту з білого вина 4) 1 пучок петрушкі- 5) 1 банка тунця у власному соку (150 г) - 6) 2 шт. молодого цибулі-…
Як готуються котлети з картоплі і риби з песто? Відео: Як приготувати картопляні котлети (оладки). Смачний рецепт від Івана! Даний рецепт котлет з картоплі і риби з песто, розрахований на чотири порції: 500 г розсипчастого картоплі 400 г філе риби, наприклад тріски 125 мл молока 3 пера зеленої…
Як приготувати омлет з цукіні? Омлет з цукіні - класичний омлет з овочами. Час приготування - 30 хвилин. Замість цукіні можна використовувати будь-яку начинку - гриби, бекон, помідори, перець, блакитний сир, зелений горошок. Інгредієнти на 1-2 порції: 1) 4 яйця- 2) 1 невеликий…
Що таке мінестроне і як його готують? Минестроне - легкий суп з сезонних овочів, часто з додаванням пасти або рису. Одне з найпоширеніших італійських страв. З продуктів для приготування супу найчастіше використовуються: квасоля (боби), помідори, селера, морква і цибуля. Минестроне з…
Як приготувати яєчню в помідорах? Банальна і набридла яєчня буде радувати і очей і шлунок, якщо до її приготування підійти творчо. Оригінальна страва готується без зусиль, ви можете додавати на денце помідора шматочки шинки, зелень, а в кінці приготування натерти зверху сир - ваші…
Як приготувати запіканку з локшини з фаршем? Відео: Запіканка з макаронів і фаршу в духовці соковита і смачна В оригінальному рецепті для заливки готується соус бешамель. Але такі вишукані страви доречні коли є час, а коли потрібно все зробити швидко, соус можна замінити сумішшю з сметани і…
Грибні міні-запіканки Складові: 200 г печериць склянки дрібно нарізаної зеленої цибулі 3 скибочки обсмаженого бекону ч.л. солі Щіпка свіжого меленого чорного або білого перцю 3 яйця 2 яєчних білка 2 ст.л. сметани навпіл з молоком 1 ч.л. гірчиці 60 г тертого…
Як приготувати помідори фаршировані грибами? Відео: Помідори Фаршировані Рисом і грибами Як Приготувати Помідори Фаршировані Рисом і грибами Хочете навчитися готувати оригінальну річну закуску з помідор? Ось рецепт, для першого разу постарайтеся зробити все як написано в рецепті, а з…
Як приготувати чаудер з кукурудзою? Чаудер з кукурудзою Інгредієнти на 2 порції: 1) 5 скибочок бекона- 2) 1 ст. свіжої кукурудзи (або консервованої) - 3) 1 ст. курячого бульона- 4) 1 ст. вершків (10%) - 5) 2 картофеліни- 6) 1 цибулина- 7) 1 ст. л. борошна- 8) 1 ст. л.…
Джем із зелених помідорів Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори зелені - 750 г. Цукор - 500 г. «Конфітюркі» - 2 пачки. Цедра 1 апельсина. Бадьян (зірочки) - 3 шт. Сік лимонний - 2 ст.л. А тепер готуємо Джем із зелених помідорів: Етап 1 Помідори…
Варення із зелених помідорів Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори зелені дрібні - 1 кг. Цукор - 1 кг. Лимони - 3-4 шт. Кориця - 1 ч.л. Ваніль - 1 пакетик. Сіль за смаком. А тепер готуємо Варення із зелених помідорів: Етап 1 Розведіть у воді сіль (50 г солі на…