Що таке шоколадний фонтан?
Як правило, шоколадні фонтани найчастіше можна побачити на весіллі, де вони виконують досить ефектну роль як прикраси торжества, так, власне, і оригінальною солодощі. Шоколадний фонтан зовні схожий на набір з каскадів, які можуть бути висотою від тридцяти сантиметрів до одного метра. За цим каскадів циркулює розтоплений шоколад. Перед тим як запустити шоколадний фонтан, в його нижню чашу слід покласти потрібне для роботи кількість шоколадки. Внизу фонтану є спеціальний нагрівальний прилад, який може гріти з температурою близько шістдесяти градусів. Ця температура є оптимальною для того, щоб тверда плитка шоколаду розтопилася і потекла. Після цього з нижньої чаші гарячий шоколад переходить у верхню чашу і вже з неї виливається вниз каскадами, повертаючись до нижньої чаші, знову нагріваючись, і все повторюється. Повторне нагрівання необхідно, оскільки каскадний шоколад встигає охолонути до сорока градусів. Шоколадні фонтани були придумані ще в 1980 році, проте популярними не стали. Попит на них прийшов лише в 1990 році, а в 2002 році вони вже були дуже відомими і багато де використовувалися. У такому фонтані для роботи потрібен не звичайний плитковий шоколад, а особливий шоколад, з великим вмістом какао-масла.
Як приготувати бананові шоколадні цукерки? Ці цукерки приготувати можна дуже швидко. І будуть потрібні нам тільки банани стиглі і шоколад. Ось рецепт бананового цукерок. Банани очищаємо від шкірки і потім нарізаємо з кільцями, але не дуже тонкими. У товщину колечко має становити близько…
Які існують види шоколаду? (Кулінарна книга) Відео: Шоколадні десерти до Дня закоханих! - Готуємо разом - ІнтерВідео: Анастасія Зурабова «Почни з десерту!», Серія «# інстакулінарія»Перш за все, варто зауважити, що шоколад - це таке кондитерський виріб, яке містить в…
Як приготувати шоколадний чай з м`ятою? Оригінальний рецепт приготування чаю. Аромат і смак напою шоколадні, а післясмак залишається освіжаюче, м`ятна. Можна готувати як зі свіжої, так і з сушеної м`ятою. Що знадобиться для приготування 50 грам чорного шоколаду (вміст какао не менше…
Мега-шоколадний торт Відео: простий супер мега шоколадний торт Мега-шоколадний торт Складові: - 200 гр темного шоколаду - 200 гр вершкового масла, кімнатної температури - 1 ст.л. розчинної кави - 60 грам борошна - 1 ч.л. розпушувача - 1/4 ч.л. соди - 150 гр темного…
Шоколадний торт Складові: Шоколад (чорний гіркий) - 250 г Масло вершкове несолоне (м`яке) - 250 г Яйця курячі (великі) - 4 шт Борошно пшеничне - 70 г Спосіб приготування: Духовку нагрійте до 180 ° С (термостат 6). Шоколад розтопіть на водяній бані або в…
Гарячий шоколад Гарячий шоколад Всіма улюблені напій завжди в моді, не залежно від погоди, пори року і місця Складові: 500 мл молока 1 столова ложка цукру 200 гр шоколаду шоколадна стружка і збиті вершки для прикраси приготування: 1.Шоколад поламати на…
Шоколадний блиск для губ своїми руками (всього за 20 хвилин) Шоколадний блиск для губ своїми руками (всього за 20 хвилин) Рецепт такий: вазелін 2 столові ложки, гіркий шоколад не менше 70%, кількість за бажанням, корицю і будь-яке масло для корисності. Наприклад персикове масло, 1-2 краплі. приготування: …
Тірольський шоколадний пиріг 200 г мигдальних або інших горіхів (наприклад, фундук), 150 г гіркого шоколаду, 200 г розм`якшеного вершкового масла, 200 г цукру, 6 яєць, 125 г борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 2 столові ложки рому, шоколадна глазур.Горіхи розмолоти. Шоколад…
Чим відрізняється гіркий шоколад від молочного? Відео: Гарячий шоколад рецепт Як приготувати гарячий шоколад Гарячий шоколад рецепт гарячого шоколаду Є сотні різновидів шоколаду, смак яких варіює від в`яжучого, гіркого до приторно-солодкого, а колір - від червоного дерева до слонової кістки. …
Чи шкідливий шоколад для зубів? Чи шкідливий шоколад для зубів? І шкідливо їсти шоколад на ніч? Вчені довели, що шоколад не тільки не шкідливий для наших зубів, але він дуже корисний. Ще пару років тому все медики твердили, що шоколад шкодить зубам і що особливо шкідливо їсти…
Шоколадний торт з сиру маскарпоне Відео: DOLCISSIMO - Шоколадний Торт з Кремом Маскарпоне і Свіжими Ягодами || FOOD TV Шоколадний торт з сиру маскарпоне Складові: Куряче яйце 5 штук. Цукор пісок 200 г розпушувач 1 ч. Л. Борошно пшеничне 140 г Шоколад темний, 45-59% какао…