Що таке сирна тарілка?
Якщо ви хочете справити враження або ж здивувати своїх гостей, запропонуйте їм сирну тарілку. Сирна тарілка - це асорті з різних сортів сиру, розташованих в певному порядку на дерев`яній дошці круглої форми або на порцеляновій тарілці. Сирна тарілка може подаватися і як основне блюдо і як закуску до вин. У складанні і оформленні сирного асорті існують правила, які визначають порядок розташування сортів сиру, величину шматочків. Залежно від того чи буде сир головним блюдом або ж десертом, до сирної тарілці покладається певна сервіровка.
Якщо ви вирішили, що сирна тарілка буде головним блюдом столу, то вага шматочків сиру кожного сорту повинен бути не менше 150 грам. Потрібно постаратися нарізати сир так, щоб в кожному шматочку була і скоринка, і серединка і край. Як сервіровки до великих шматках сиру подаються спеціальні сирні ножі - ніж - вилка з двома зубчиками на кінці для м`яких сирів або ж ніж з ручками на обох кінцях для дуже твердого сиру. Таких ножів повинно бути стільки, скільки сортів сиру на тарілці, щоб не змішувався смак. Якщо сирна тарілка буде доповненням до вина, то шматочки повинні бути менше, вагою 25 - 50 грам.
Як приготувати сирні кіски? Відео: Сіннабон / Cinnabon - найніжніші булочки з корицею. Покроковий рецепт. Коли потрібно терміново рятувати залежалу в холодильнику пачку сиру або сирні сирки, такий рецепт буде дуже до речі. Сиру в ньому потрібно небагато, і навіть якщо сирна…
Що таке моцарелла? Саме так, з подвійними приголосними і пишеться правильно назву одного з популярних сирів. Виробництвом сиру моцарелла займається чи не півсвіту, але справжній сир «mozzarella di bufala» робиться тільки в одному регіоні Італії - в…
Як приготувати паску з сиру і мармеладу? Ця паска буде виглядати "ошатно" через наявність різнокольорових шматочків мармеладу в пасці. Ось рецепт приготування. Будуть потрібні такі продукти: грам сімсот сиру свіжого, грам сто мармеладу (бажано купити потроху мармеладу всіх кольорів, щоб…
Сирна запіканка з яблуком - (приготування закусок) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Сир - 100 г. Яблуко - 1 шт Яйце - 1 шт Мед - 2 ст ложки Мак - 1 ст ложка А тепер готуємо Сирна запіканка з яблуком - (приготування закусок): Етап 1 Додайте в сир 1 яйце добре перемішайте виделкою або…
Сирна равлик Відео: сирний УЛИТКА Складові: Покупне листкове тісто (бездріжджове) Сир Російський (у мене Едам) Сир плавлений Дружба (замість сирка додала сосиски, можна шинку і т.д.) Борошно для розкочування яйце айран Масло вершкове для форми …
Салат «сирна фантазія» - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Помідори свіжі - 300 м Крабові палички - 250 г. Сир твердий - 150 г. Часник - 2-3 зубчики. Майонез - 300 г. Сіль за смаком. Маслини і кріп - для прикраси. А тепер готуємо Салат «Сирна…
Як приготувати пиріг з сиру? З звичної запіканкою ця сирна випічка має багато спільного, але за рахунок додавання в тісто ванільного пудингу у пирога з`являється не тільки чудовий запах ванілі, але і ніжний вершково - ванільний смак. необхідні продукти 250 грам вершкового…
Як приготувати перець фарширований сиром і яйцями? Відео: фаршировані ПЕРЦІ з сиром І ЯЙЦЕМ | ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ, як приготувати фарширований перець ошатно. Таку яскраву і швидку у приготуванні закуску можна приготувати з мінімального набору простих продуктів. Якщо колечка перцю розкласти на зелене…
Яке вино подати до сирної тарілці? Відео: ПРОСТИЙ і СМАЧНИЙ суп з сиром РЕЦЕПТТрадиція запивати сир вином налічує не одне століття. Ця традиція «вийшла з народу». Як відомо, прості люди не кожен день мали можливість вживати в їжу м`ясо. Зате різні сири були пастухам і…
Фантастично смачна сирна запіканка! Фантастично смачна сирна запіканка! 166 ккал / 100 гр Складові: 250г. сиру 1 ст. ложка цукру 0.5 чайної ложки солі 2 яйця збити 2 ст. ложки манної крупи 0.5 склянки молока Манку з молоком змішати і дати постояти хвилин 10, щоб крупа набухла. Збити…
Сирна запіканка з ананасом і лимоном Сирна запіканка з ананасом і лимоном. рецепт на 4 порції: сир нежирний 400г, ананас консервований 60г, лимон 30г, яйце 2 шт., сіль щіпка, цукор за смаком, манна крупа 1 ст.л., масло вершкове 10г, сухарі білі 10г, сметана 15% 30г. У мисці змішати…