Фрукт лічі

Як відомо, Китай проникає в європейську цивілізацію повсюдно. У кожного з нас є маса всіляких пристосувань, які ми використовуємо в повсякденному житті. Одні з них відрізняються відмінною виробленням, інші - ламаються ще до того, як ми їх витягуємо з упаковки. Сьогодні ми поговоримо про східному диво, якість якого не викликає жодних сумнівів. Це - фрукт лічі.

Відео: Лічі - тайський фрукт

Як довідки

Даний продукт має масу найменувань: Лідж, Лайсі, лісі, китайська слива. Його батьківщиною вважається Південний Китай, де в давнину він використовувався замість валюти. Історія лічі налічує кілька тисяч років. Є достовірні відомості про те, що китайці вживали його в їжу вже в 2 столітті до н. е. Згодом його почали культивувати і в сусідніх країнах. Тепер ласощі доступно і кожному з нас.

За покупками!

Перш ніж поговорити про те, як є фрукт лічі, потрібно з`ясувати, як купити стиглий плід. Для цього потрібно оглянути його шкірку. У визрілого рослини вона стає жорсткою, схожою на щось середнє між шкірками груші і мандарина.

Відео: Фрукти Тайланда: Лічі | фрукт тижні

Смачного!

• Вимийте фрукт під холодною проточною водою. Потім за допомогою ножа очистите його шкірку. Є лічі дуже просто: можна просто обглодать до кісточки, як персик, смачну і соковиту м`якоть. Також допустимо нарізати її шматочками.
• Скибочки кладуть в алкогольні коктейлі для додання вишуканого смаку. Сік плода можна видавити в звичайну горілку. В цьому випадку вийде дуже приємне пиття.
• Екзотичний фрукт лічі прекрасно поєднується з цитрусовими і з звичними нам ягодами. Смачні салатики заправляють сиропом або йогуртом.
• Крім того, зазначений продукт додають в блюда з риби, курки та свинини.

Сам собі садівник

Ви можете зайнятися самостійним вирощуванням лічі. Це буде не просто дивовижні кімнатна квітка, а плодоносні дерево!

Відео: Як виростити лічі

1. Слід взяти кісточку стиглого рослини. Врахуйте: схожість зберігається лише протягом 2 днів після вилучення.
2. Помістіть кісточку лічі в контейнер з дренажним отвором і удобреному грунтом. Треба інтенсивно полити і помістити на сонячне, злегка прітенённое місце. Важливо підтримувати в приміщенні стабільну температуру.
3. Молоді саджанці ростуть інтенсивно, поки не досягнуть 20 см. Потім відзначається уповільнення на 1-2 роки.
4. Вирощування лічі не вимагає особливого клопоту: рослина вдобрюється НЕ чаші рази в рік і підрізає вкрай рідко, виключно для того, щоб надати форму або видалити гілки, уражені шкідниками.
5. Формування квіток можна спостерігати на 3 рік, а іноді і набагато пізніше.

Сподіваємося, у вас склалося уявлення про ще один смачний і корисному продукті. Тепер ви можете сміливо відправлятися в магазин, купувати і є фрукт лічі. Ну і кісточку не забудьте опустити в склянку з ґрунтом.