Сир в 10 корисних напітках.в сирі міститься огро
категорія Різне
У сирі міститься величезна кількість необхідних людині речовин, які організм засвоює практично повністю. Вміст білка в сирі навіть більше, ніж в м`ясі або рибі. А, крім того, в ньому містяться важливі амінокислоти: лізин, метіонін, триптофан. Також, в сирі багато вітамінів, фосфору, цинку, кальцію і т.д.
Людині, що витрачає багато енергії, сир корисний тим, що дозволяє заповнити витрачені калорії. Його слід вживати дітям, особам, які займаються фізичною працею, годуючим матерям і вагітним. Це категорія людей, які потребують мінеральних солях в набагато більшому ступені, ніж інші. Про користь сиру говорить і те, що всього лише 100 грамів цього продукту в день покриває потреби організму в багатьох вітамінах і мінералах. Недарма його рекомендують хворим з переломами кісток: в ньому міститься кальцій, такий необхідний для відновлення кісткової тканини.
* Напої з сиром
Багатий білками сир може служити цінною складовою частиною напоїв. Напої подавати охолодженими. Пропоновані рецепти розраховані на 1 порцію.
1. Малиновий напій. Змішати в міксері протягом 1 хв 50 г тертого сиру, 30 г малинового сиропу і 100 мл сирого молока.
2. Полуничний. Змішати в міксері протягом 1 хв 50 г тертого сиру, 30 г полуничного сиропу і 100 мл молока.
3. Чорничний. Змішати в міксері протягом 1 хв 50 г тертого сиру, 30 г чорничного соку і 100 мл молока.
4. Медовий. Змішати в міксері протягом 1 хв 50 г тертого сиру, 1 жовток, 30 г натурального меду і 100 мл молока.
5. Яблучний. Змішати в міксері протягом 1 хв 50 г тертого сиру, 30 г яблучного соку і 100 мл молока.
6. Томатний. Змішати в міксері протягом 1 хв 50 г тертого сиру, 30 г томатного соку і 100 г молока.
7. З бринзою. Змішати в міксері протягом 2 хв 250 г тертої бринзи, 30 г перцевого соусу і 100 мл молока.
8. З селерою. Змішати в міксері протягом 1 хв 200 г тертого сиру, 30 г селеровому соку і 100 мл молока.
9. Лимонний. Змішати в міксері протягом 1 хв 100 г тертого сиру, 1 жовток, сік 1/2 лимона і 100 мл молока.
10. Гарбузовий. Змішати в міксері протягом 2 хв 100 г тертого сиру, 50 г м`якоті гарбуза, 10 г меду і 100 мл молока. джерело: lt;