Салат з яловичим серцем і морквою
Зміст
Нам буде потрібно:
- Серце яловиче - 800 г
- Морква - 5 шт. великого розміру
- Цибуля ріпчаста - 2 шт. середнього розміру
- Майонез - 100 г
- Оцет - 1/2 склянки
- Вода - 1/2 склянки
- Рослинна олія - 4 столові ложки
- Сіль за смаком
Відео: Рецепти салатів Салат з яловичого серця
Яловиче серце - це субпродукт, по цінності практично не поступається м`ясу. З нього готують паштети, начинки для млинців і пирогів, другі страви. А ще дуже смачним виходить салат з серцем. Досить поглянути на рецепт, щоб оцінити доступність всіх продуктів. Незважаючи на гадану простоту і тривіальність інгредієнтів, секрет салату і його приголомшливий смак криються в маринованому цибулі і добре приготованому серце. Для цього потрібно правильно вибрати і обробити субпродукт. Охолоджений, він повинен пахнути м`ясом. Перед варінням з серця яловичого слід вирізати жир, видалити згустки крові і судини, ретельно промити.
Яловиче серце чудово поєднується з цибулею і морквою. Готовий салат прикрасьте зеленню петрушки, як на фото, і подавайте до столу.
Приготування салату з серцем:
- Лук почистіть і поріжте півкільцями. Замочіть цибулю в суміші з оцту і води на 2 години. Після закінчення часу вийміть цибулю з оцту.
- Відваріть серце протягом 1,5-2 годин, в кінці варіння посоліть.
- Потріть моркву довгою, тонкою соломкою і обсмажте на олії під кришкою до м`якого стану.
- Вийміть серце з каструлі, остудіть і поріжте.
- З`єднайте всі компоненти салату з серцем і морквою, заправте майонезом. Салат з яловичим серцем і морквою готовий. Цей незвичайний салат походить як для повсякденного, так і для святкового столу.
Відео: Найшвидший і смачний салат з серця
Салат з морквою і оливками, рецепт Смачний салат з морквою прикрасить абсолютно будь-який стіл. І святковий, і буденний. Такий салат гарний і корисний, урізноманітнити салатик можна, додаючи сухарики або шинку ... Продукти необхідні такі: морква свіжа (соковита, без запаху…
Що приготувати з яловичого серця? З такого смачного і корисного продукту як яловиче серце, можна приготувати ситний і не менш смачний салат. Ось рецепт його приготування. Для приготування такого салату нам будуть потрібні: серце яловиче (грам 300), морквина одна велика, майонез,…
Салат соняшник салат Соняшник Складові: - куряча грудка - 300 Грам - печериці - 300 Грам - яйця - 7 Штук - сир - 150 Грам - маслини - 1/2 Штук (півбанки, без кісточок) - чіпси - 1 Штук (Pringles) - майонез - 1 Штук приготування: 1. Змішуємо шматочки курячої…
Салат "золоте серце" - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яловиче серце - 500 г. Лук - 4 шт. Морква - 3 шт. Майонез - 200 г. Олія - 3 ст.л. Огірок солоний - 1 шт. (для прикрас) Сіль за смаком А тепер готуємо Салат "Золоте серце" - (приготування салатів): …
Як приготувати салат з оселедцем? Чим гарний салат - до оселедця не потрібно відварювати велика кількість овочів, чистити, різати, просочувати. Досить найважливіших інгредієнтів - оселедця, картоплі і цибулі. До них - заправка, і дуже смачний салат готовий. Що знадобиться для…
Салат "кам`яна квітка" - (приготування салатів) Відео: рецепти Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Серце яловиче (або теляче) - 1 кг. Сир (Косичка копчена) - 1 шт. Огірок свіжий - 1 шт. Мариновані гриби - 500 г. Цибуля - 1 шт. Яйця - 2-3 шт. Пекінська капуста або листя салату - 300 м…
Салат з яловичого серця Відео: Салат Серцевий Рецепт салату з серцяІноді так хочеться приготувати що-небудь просте, але «істотне». Так чому б не включити в список своїх улюблених кулінарних витворів страви з яловичим серцем? Їх приготування під силу навіть…
Як готувати салат з яловичим язиком? Яловичий язик має незвичайний смак. З мови можна приготувати дуже смачне холодець або ж приготувати салат з яловичим язиком. Ось рецепт цього салату. Для його приготування нам знадобляться: яловичий язик, один солодкий перець, майонез, сіль і…
Як приготувати овочевий салат з луком? Овочевий салат з цибулею Необхідні інгредієнти на 4 порції: 1) болгарський перець - 200 г 2) великий помідор (краще "бичаче серце") - 1 шт. 3) ріпчаста цибуля - 100 г 4) рукола - 100 г 5) зелений салат - 80 г 6) консервовані артишоки в олії -…
Як приготувати салат з авокадо і шампанським? Як приготувати салат, в заправку якого входить шампанське? З чого готують такий салат? Це дуже незвичайний і смачний салат. Для того, щоб приготувати його нам будуть потрібні: пучок зеленого салату, 1 грейпфрут, 1 авокадо, 100 грам підсмажених…
Салат з серця і цибулі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Серце - 500 г. Морква - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Майонез - 400 г. Зелений горошок - 0,5 банки. Яйця - 2 шт. Сіль за смаком. А тепер готуємо Салат з серця і цибулі: Етап 1 Серце відварити, нарізати…