Як приготувати картопляний салат з оселедцем?

Відео: Шалене смачний салат з оселедцем і з горошком

Як приготувати картопляний салат з оселедцем? Необхідні інгредієнти для чотирьох порцій, візьміть:

800 г дрібного молодої картоплі
2 червоних яблука
2 ст. л. лимонного соку
100 г радіччо
2 качана цикорію
400 г філе маринованого оселедця
50 г крупно нарубаних волоських горіхів

для заправки

150 г сметани
2 ст. л. майонезу
2 ст. л. хрону з вершками
1 ч. Л. рідкого меду
1/2 ч. Л. насіння кмину
1 - 2 ст. л. подрібненого кропу
сіль перець


приготування:

1. Картопля ретельно вимийте щіткою, наріжте товстими скибками та відваріть в киплячій воді близько 15 хвилин до м`якості. Потім злийте воду і злегка обсушити.

2. Тим часом помийте яблука, розріжте їх на чотири частини, видаліть серцевину, наріжте маленькими шматочками і збризніть лимонним соком. Очистіть радіччо і цикорій, розберіть салат на листя. Листя радіччо порвіть на шматочки. Філе оселедця наріжте теж невеликими шматочками.

3. Для заправки змішайте у великій мисці сметану, майонез, хрін з вершками, мед, насіння кмину і столову ложку кропу. Посоліть і поперчіть. Покладіть в миску картопля і яблука, акуратно перемішайте.

4. Розкладіть радіччо і цикорій по чотирьох тарілках. Викладіть зверху картопляний салат і філе оселедця. Посипте кропом і волоськими горіхами.

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати картопляний салат з оселедцем?