Як зробити сирну запіканку?
Сьогодні, ми розповімо, як зробити одне з улюблених страв майже всіх дітей - сирну запіканку. Приготувати її зможе кожна господиня, але щоб вона вийшла незвично смачною, потрібно знати деякі секрети
У більшості випадків, в запіканку ми додаємо додаткові інгредієнти, які приносять свій, незвичайний внесок до смаку. Це може бути родзинки, який використовується найчастіше, або ж інші сухофрукти (курага, цукати).
Як зробити сирну запіканку як у садку?
Для запіканки нам потрібно підготувати такі інгредієнти:
- сир, 1кг .;
- цукор, 4 ст.л .;
- яйця, 2шт .;
- борошно, 4 ст.л .;
- вершкове масло, 20гр .;
- сіль, 1 ч.л.
- ванілін, 1г .;
- сметана, 200г.
1. У глибоку посудину висипаємо сир, потім додаємо інші інгредієнти, яйця, борошно, сіль, цукор, ванілін.
2. Ретельно перемішуємо все, до єдинородний маси.
3. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом і насипаємо туди нашу масу. Рівномірно розподіляємо наше тісто і добре утрамбовують його.
4. Розігріваємо духовку до 200 градусів і тільки тоді ставимо запіканку.
5. Запікаємо приблизно 30-40 хвилин, поки не з`явитися рум`яна кірочка.
Запіканка готова! Трохи остудивши можна розрізати і їсти. Сметана служить як підлива вже для готової запіканки!