Солянка
категорія Кулінарія
Відео: FIFA 17 - СОЛЯНКА. ПОВЕРНЕННЯ ЛЕГЕНДИ
Складові:
Сосиски - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 2 шт.
Картопля - 2 шт.
Огірки корнішони - 5 шт.
Оливки - 1 банка
Лимон - 4 кружечка
Соняшникова олія
Томатна паста - 2 ст. л.
приготування:
1. У каструлю налити води, довести до кипіння. Картоплю почистити, нарізати кубиками, кинути в киплячу воду.
2. Сосиски нарізати кружечками. Обсмажити на рослинному маслі. Потім обсмажені кружальця сосисок перекласти в каструлю з картоплею.
3. Моркву натерти. Цибулю нарізати кубиками середнього розміру. Викласти в сковороду з рослинним маслом. Цибулю і моркву обсмажити 10 хвилин. Потім до овочів додати томатну пасту. Гасити разом з томатною пастою 5-10 хвилин.
4. Нарізати корнішони, оливки кружечками. Кружечки лимона - на четвертинки.
5. Обсмажені цибулю і моркву, нарізані огірки, оливки, часточки лимона додати в каструлю з сосисками і картоплею. Всі разом варити 10-15 хвилин.
Порада: спробуйте вийшов суп на сіль. Як правило, солити не доводиться. Отримав суп можна прикрасити зеленню або додати сметану, майонез за смаком. Сподіваюся, вам сподобається цей покроковий рецепт.
Смачного! Джерело: https://vk.com/belarusfood