Компот із слив

Відео: Компот зі слив

Компот із слив
Компот із слив

Компот із слив - смачний і багатьма улюблений напій, який можна заготовити на цілий рік вперед. Куди менш шкідлива і більш смачна альтернатива сокам і компотів з магазину.

Опис приготування:
Думаю, компот зі слив в зайвому представлення не потребує. Кожен з нас напевно пробував сливовий компот і знає, що з себе представляє цей традиційний російський напій. Зливи в наших широтах ростуть чудово, тому гріх не заготовити з них ось такий простий у приготуванні, але дуже смачний напій. Взимку дістаєш банку сливового компоту, наливаєш - ах, як смачно. У магазині такого не купиш.

Призначення: Для дітей / На святковий стіл
Основний інгредієнт: Фрукти / Слива



Блюдо: Напої / Компоти
Географія кухні: російська кухня
Складові:
Слива - 500 Грам
Цукор - 350 Грам
Вода - 3 Литра

Кількість порцій: 6
Як приготувати "Компот із слив"
Гарненько промиваємо нашу сливу, перевіряємо на предмет наявності сторонніх субстанцій - листочків, гілочок тощо.
Розкладаємо сливи по стерилізованих трилітровим банкам - так, щоб сливи займали трохи менше половини обсягу банки.
Наливаємо в банки окріп - стільки, щоб вода повністю покривала сливи. Даємо постояти хвилин 10-15.
Потім воду з банок зливаємо назад в каструлю.
Доводимо до кипіння, потім додаємо в киплячу сливову воду цукор. Кип`ятимо до тих пір, поки не розчиниться цукор.
Одержаний сироп знову розливають по банках. Час, що залишився в банках простір заповнюємо звичайним окропом.
Закочує банки кришками, перевертаємо, укутуємо ковдрою і залишаємо на 1-2 дня, після закінчення яких банки можна буде відправити на зберігання в підвал, комору, льох або інше відповідне місце.
Зберігатися компот може як мінімум рік, а то і більше. Подавати охолодженим. джерело: lt;


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Компот із слив