Шоколадне тістечко з горіхами
категорія Кулінарія
Відео: Шоколадне печиво з горіхами | опис під відео 👇
Зміст
Шоколадне тістечко з фісташками
складові:
250 г подрібненого темного шоколаду
8 ст.л. вершкового масла
1 1/2 чашки цукру *
4 яйця
1 ч.л. ванільного екстракту
3/4 чашки + 2 ст.л. борошна
1/2 ч.л. солі
170 г молочного шоколаду
1/4 чашки подрібнених фісташок
Відео: Шоколадне печиво з горіхами [Рецепти Bon Appetit]
Спосіб приготування:
1. Прогрійте духовку до 175 ° С. Квадратну форму 20х20 см змастіть маслом, низ і бортики прокладете пергаментним папером.
2. Розтопити масло і темний шоколад на водяній бані і охолодіть до кімнатної температури.
3. Додайте цукор і ретельно збийте.
4. По одному вбийте яйця. Додайте ванільний екстракт, борошно і сіль.
5. Вилийте суміш у форму, розгладьте верхівку і випікайте 35-40 хвилин. Охолодіть до кімнатної температури.
6. Розтопіть молочний шоколад на водяній бані. Дайте охолонути протягом 5 хвилин і полийте тістечко шоколадом.
7. Розрівняйте і посипте фісташками.
8. Поставте в холодильник, щоб молочний шоколад застиг. Подавайте холодним.
Відео: Торт Безе з горіхами і шоколадним кремом (Cielavina) | Meringue Cake with Nuts and Chocolate Cream
* Одна чашка 237 г