Як приготувати салат «сніговичок»?
Відео: СВЯТКОВИЙ САЛАТ СНЕГОВИК. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №72. КУХНЯ.
Колекцію ідей для оформлення новорічного столу можна поповнити ось таким салатом. Щоб вийшов симпатичний сніговичок доведеться трошки постаратися і мобілізувати свої художні здібності. Але чого не зробиш заради красивого святкового столу, тим більше свято-то який, найулюбленіший!Для салату можна використовувати підручні продукти, або вибрати один з перевірених, що полюбилися салатів. У пропонованому рецепті традиційний майонез замінений іншим соусом, більш гострим. На любителя, але можливо комусь припаде до смаку.
Інгредієнти для соусу: по шість столових ложок сметани і майонезу, дві чайні ложки гострої гірчиці, чотири чайних ложки соєвого соусу.
Інгредієнти для салату: дві склянки вареного рису, баночка рибних консервів в маслі або у власному соку, кілька маринованих огірків, три яблука, 300 г сиру сулугуні, три варених морквини і одна невелика відварений буряк.
Змішати всі інгредієнти для соусу. На плоскому блюді викласти варений рис у формі снеговичка. Якщо виходить не дуже красиво, візьміть аркуш паперу, намалюйте на ньому сніговика, виріжте і це буде шаблон, по якому оформити салат буде легше. Розкладіть на блюді шар рису, прикладіть шаблон і приберіть все зайве, що виступає за краї паперового сніговика. Основа зроблена. Її потрібно змастити соусом. Тепер на неї викладається розім`ята консервована риба, знову соус. Третій шар - натерті і злегка віджаті мариновані огірки. Шар соусу. Натерти на крупній тертці яблука і викласти наступний шар. Змастити соусом. Натерти на тертці моркву і буряк, змішати - це буде ще один шар. Добре промазати соусом, натерти білий сир сулугуні та верх покрити сметаною змішаної з майонезом.
Сир в даному випадку потрібен для того, щоб верхній шар був білим. Можна його замінити білком вареного яйця. Сметана до майонезу теж додається для додання йому білого кольору.
Прикрашаємо салат. Капелюшок робиться з маслин, їх потрібно дрібненько нарізати. Шарфик - з пір`їнок зеленої цибулі і часточок зеленого болгарського перцю. Пензлика на шарфику можна зробити з гранатових зерен або журавлини, калини або дуже дрібно нарізати червоний болгарський перець. Очі і гудзики - з маслин, ніс - з маленької свіжої моркви. Рот - з шматочка морквини або болгарського перцю. А мітла робиться з парасольки сушеного кропу. Через брак сушеного, можна дістати парасольку кропу з маринаду, обсушити його - ось і буде волоть. Загалом - фантазія вам підкаже, як оформити салат.
Порада: щоб буряк не світилась крізь соус і не псувала білий фон, її краще помістити в середину морквяно-бурякового шару або зробити шар тільки з морквини.
Як приготувати салат зі смаженими печерицями? Потрібно постаратися використовувати при обсмажуванні овочів і грибів мінімальну кількість масла - салат і так виходить досить ситним і зайві калорії ні до чого. До того ж надлишок олії в салатах не завжди доречний, це не каша, яку маслом не…
Який салат приготувати на новий рік? Крім традиційних новорічних салатів, нам хочеться порадувати своїх близьких чимось новеньким, ну і, звичайно, проявити свої кулінарні здібності. Цей новорічний салат виглядає святковим, містить смачні компоненти, які, при бажанні, можна замінити на…
Як приготувати листковий салат з тунцем і сайра? Відео: САЛАТ МІМОЗА з сиром. ДУЖЕ НІЖНИЙ листкове САЛАТ! Всі продукти в салаті беруться приблизно в однаковій кількості, але якщо ви хочете щоб салат був більш ситним, збільште кількість картоплі. Майонезу в салаті має бути трохи, потрібно не…
Як приготувати салат з буряка? Відео: салат з буряка з часником Найпростіший салат можна піднести в незвичайному виконанні і оригінально прикрасити - і святковий стіл буде яскравим і ошатним. Звичний салат з буряка з майонезом виглядає зовсім інакше, якщо підійти до його…
Як приготувати французький салат? У французького салату кілька варіантів - з морквою, з яблуком, з ріпчастою або зеленою цибулею, але ні в одному рецепті немає м`яса або обсмажених овочів. Тому, незважаючи на велику кількість майонезу, він все одно залишається легким. необхідні…
Як приготувати оселедцевий салат? Свята ще не закінчилися, так що без оселедця не обійтися. Пропоную полегшений варіант приготування оселедцевого салату і за складом продуктів, і за часом приготування. Можна зробити його порційних, а можна подати на загальному блюді, якщо не…
Салат «французький» Салат «Французький» Я цей салат роблю за 15 хв. Підготувавши всі інгредієнти, я по черзі тру їх на тертці, відразу в салатницю. Виходить швидко і дуже смачно. Нам потрібно: 2 яблука 4 варених яйця 2 свіжої моркви майонез цибуля сир 1…
Cлоений салат "ананасна шуба" - (приготування салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Ананаси консервовані - 1 банка. Крабові палички - 400 г. Апельсин - 1 шт. Яйця - 3 шт. Сир твердий - 100 г. Майонез - 300 г. Для прикрас: Яйця - 2 шт. Маслини - 2 шт. Помідори черрі - 1 шт. Буряк - 1 шт. …
Салат «тигреня»? Відео: Салат тигреня рецепт з фото Дуже актуальний рецепт. Як відомо, наступний 2010 рік - рік тигра, так що пора запасатися ідеями для прикраси новорічного столу. Ось один з варіантів - симпатичний тигреня. Так можна оформити будь-який салат, і не…
Як приготувати салат з копченою рибою? З таких смачних продуктів салат просто не може бути несмачним. Потрібно всього потроху - і продуктів, і часу на приготування, а якщо салатик ще й оригінально прикрасити - що теж часу багато не займе, то і гостям запропонувати можна. Гідно оцінять,…
Салат з грибами і куркою Відео: Салат "Зодіак" з куркою і грибамискладовіСтегенце курячий - 1-2 шт .;Печериці - 150 г,Цибуля ріпчаста - 1 шт .;Морква - 1 шт .;Мариновані огірки - 2-3 шт .;Кукурудза - 4-5 столових ложок;Яйце - 2 шт .;Часник - 1-2 зубчики;Зелень…