Чи можна з гарбуза приготувати салат?

Чи можна з гарбуза приготувати салат? Який можна приготувати салат зі свіжого гарбуза?

Є рецепт одного дуже оригінального салату зі свіжого гарбуза. Для приготування цього салату нам знадобляться: пів кілограма м`якоті гарбуза, 5 великих яблук (бажано кислих), 2 лимона, 2 столові ложки меду і жменя волоських горіхів (можна волоські замінити мигдальними горішками).

Гарбуз натираємо на крупній тертці. Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо соломкою. Нарізані яблука щедро поливаємо соком лимона, тільки в цьому випадку яблука не потемніють на повітрі (лимон не дає яблукам окислюватися). Змішуємо в салатнику гарбуз і яблука.

Зверху в салат натираємо цедру одного лимона (використовуємо найдрібнішу тертку). Додаємо мед і гарненько перемішуємо всі складові даного салату. Зверху гарбузовий салат посипаємо подрібненими горішками і ставимо для охолодження в холодильник на 2 години. Салат виходить дуже смачний. Його ще можна назвати вітамінним, так як в його складі одні лише свіжі і дуже корисні інгредієнти. Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Чи можна з гарбуза приготувати салат?