Як приготувати кролика з оливками?
Якщо ви вважаєте, що індичка або курка на Новий Рік - це нудно, можна приготувати будь-яке інше м`ясо, наприклад, кролика! Ніжне кроляче м`ясо в поєднанні з оливками не залишить байдужим найвибагливішого гурмана. Страва з кролика легке, тому від торта за святковим столом відмовлятися не доведеться.Продукти (на 4 порції):
• Кролик - 1,5 кг.
• 100 гр.олівок (без кісточки).
• кг печериць.
• Стакан червоного вина.
• Банку томатного соусу або томат-пасти.
• 2 столові ложки оливкової або вершкового масла.
• 30 г вершкового масла.
• 3 зубчики часнику.
• 3 лаврових листки.
• Розмарин і чебрець.
• Сіль перець.
приготування: Кролика порізати порційними шматками і обсмажити його до золотистого кольору на вершковому або оливковій олії. Вийняти кролика з сковороди, покласти в неї зелень і часник, 2 ложки томатної пасти, тушкувати 1 - 2 хвилини, влити вино, варити ще 5 хвилин. Викласти в сковороду томатну пасту, додати оливки, сіль і перець. Потім покласти з сковороду з соусом кролика, додати лавровий лист. Готувати під кришкою на повільному вогні 30 хвилин. Потім додати порізані на четвертинки печериці, перемішати і тушкувати ще 45 хвилин. Подавати з будь-яким гарніром.
Як приготувати густий суп з кислою капустою? Як тільки буде можливість, обов`язково приготуйте такий суп. Можна зробити його з «угорським ухилом» - додати багато меленої паприки, її гострий перцевий смак відмінно доповнює кислу капусту. Що знадобиться для приготування Півтора…
Як приготувати курку з оливками і лимоном? Рецепт взято зі східної кухні. Курка виходить смачна сама по собі, але особливий смак страві надає насичений томатний соус. Його потрібно робити багато, тому що якщо подавати страву з свіжоспеченим хлібом, то соус закінчується швидше, ніж м`ясо. …
Як приготувати фрикадельки в грибному соусі? Відео: Дуже смачні і незвичайні тефтелі в грибному соусі. Готуються просто. Смакота! Цей рецепт - найкраще підтвердження того, що зі звичайного фаршу можна приготувати абсолютно нове, смачне і оригінальне блюдо. необхідні продукти 700 грам…
Як приготувати курку з болгарським перцем? Відео: Курячий папрікаш з болгарським перцем і томатами Традиційне всесезонное блюдо - курку з картоплею залишимо до зими, влітку можна замінити картоплю іншими овочами, яких взимку не знайти. Зараз як раз достаток болгарського перцю, чому б цим не…
Як приготувати квасолевий юшку? Відео: Як приготувати квасоля. | How to cook beans. Юшка повинна бути ситної і тому вона вариться дуже густий. Рецепт вегетаріанський, готується страва на воді, з додаванням невеликої кількості вина. Якщо ви не вживаєте спиртне, то вино можна не…
Щоб зготувати курку з каперсами та оливками? Курка з каперсами та оливками Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1 кг) - 2) 1 лимон (сік і цедра) - 3) 1 пучок петрушкі- 4) 1 ч. Л. свіжого розмарину (або 1/2 ч. л. сушеного) - 5) 2 анчоуса (можна замінити консервованою кількою в маслі) - 6) 50 г…
Як готувати соус з чорною смородиною? Соус, при виготовленні якого додається чорна смородина, ідеально поєднується з вареним і смаженим м`ясом кролика, кози. Цей соус надає незвичайний смак вареної і тушковані свинячого м`яса. Як правильно готувати соус з чорної смородини? Для…
Як приготувати чахохбілі з кролика? Відео: Рецепт шашлику з кролика від Алкофана Всім давно відомо, що м`ясо кролика - дуже дієтичний продукт. Рекомендую приготувати чахохбілі, це дуже смачно! Чахохбілі з кролика Для приготування цієї страви вам знадобиться: Кролик середнього розміру…
Як приготувати рибу в томаті і білому вині? Відео: Як приготувати мідії в вині і томатному соусі. Як приготувати краба. Найкращий рецепт. Блюдо дуже легке в приготуванні - підсмажити рибу і залити соусом. Поки вона доходить до готовності під кришкою можна півгодини займатися своїми справами.…
Як приготувати запеченого кролика? Майже напевно багато хто з вас погодяться з тим, що немає нічого простішого або ароматні, ніж запечене м`ясо. Саме тому варто спробувати новий рецепт його приготування. Як приготувати запеченого кролика? Продукти необхідні для запікання кролика: …
Зміст декоративного кролика Хочу завести декоративного кролика, але чи варто це робити? Як за ним доглядати? Пахне він? Кролик при першій-ліпшій можливості буде гризти що завгодно - проводи та меблі, одяг і взуття і т.д. Тому не можна залишати його "на вільному випасі"…