Як приготувати салат - закуску з помідор і бринзи?

Як приготувати салат - закуску з помідор і бринзи? Порційний салат виглядає дуже ефектно і барвисто, і можете не сумніватися в тому, що зникне зі стола він одним з перших. Таке поєднання продуктів багатьом припаде до смаку, а оригінальний спосіб подачі тим більше не залишить салат без уваги.



Кількість продуктів залежить від кількості помідорів. Знадобляться листочки свіжого базиліка, сіль, оливкова олія, суміш з різних перців (мелених), маслини і оливки. Сир підбирайте по своєму смаку - молода бринза (овеча або коров`яча), сулугуні, моцарелла, сир фета - будь-який м`який сир. Помідори постарайтеся взяти великі, стиглі, м`ясисті. Для прикраси знадобляться листя зеленого салату.


Як готувати. Помідор вимити й обсушити. Зробити надрізи, але прорізати не до кінця, по типу «гармошки». Нарізати стільки скибочок сиру, скільки зроблено розрізів, покласти в кожен по невеликому шматочку. Зверху посипати сіллю (тільки в тому випадку, якщо бринза НЕ солона), перцем. Покласти на лист салату і викласти на блюдо або на порційну тарілку. Поруч розкласти оливки і маслини.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати салат - закуску з помідор і бринзи?