Як готувати салат з грецькою?

Як готувати салат з грецькою? Варіантів приготування знаменитого "Грецького" салату існує чимало. Ось один з варіантів приготування цього дивно смачного і корисного салату.

Отже, нам будуть потрібні: оливки з кісточками, петрушка, кріп, листя салату, помідор, огірок, сир підсолений (в ідеалі хороший для цього салату сир "Фета"), сіль, перець, цибуля ріпчаста (краще червоний лук), винний оцет.

Огірок і помідор обмиваємо. Помідор нарізаємо часточками, а з огірка необхідно зчистити шкірку, потім нарізати його на півкільця. Оливки розчавлює плоскою стороною ножа і витягуємо з кожної оливки кісточку. Потім оливки нарізаємо навпіл. Сир необхідно нарізати на кубики невеликі. Цибулину очищаємо і нарізаємо тоненькими шматочками. Греки для цього салату цибулю нарізають великими шматочками. Але цибуля вони беруть більш м`який за смаком. Червоний цибулю якраз те, що потрібно.

Дві ложки оливкової олії змішуємо з декількома краплями винного оцту. Розмішуємо заправку.

У салатник змішуємо сир, огірок, помідор, цибуля, листя салату і оливки. Солимо салат, за бажанням перчимо його. Зверху посипаємо дрібно рубаною зеленню.

Потім заправляємо наш салат заправкою.

Салат готовий. Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готувати салат з грецькою?