Готуємо яловичина тушкована в яблуках
Відео: Тушкований Гусь з Яблуками / Braised Goose With Apples / Дуже Смачний і Простий Рецепт
Яловичина тушкована в яблуках
Час приготування: 3 год Працюй: 6 Калорійність: 276 кКал на порцію
Вам знадобиться:
Цибуля ріпчаста (100г) 4 шт.
Яблука 0.6 кг
Рослинна олія 20 мл
Яловичина для смаження 500 г
Томатна паста 150 г
Перець чорний мелений 1 ч.л.
Розмарин гілочки 2 шт.
Сіль 1 ч.л.
Перець чилі мелений 1/4 ч.л.
Часник часточки 6 шт.
приготування:
* Чистимо і ріжемо цибулю
* Чистимо і ріжемо яблука. Спробуйте, якщо шкірка товста, краще зняти. А тонка і так стушкувати.
* Нагреваем пару ложок олії і обсмажуємо цибулю
* Кладемо м`ясо, обсмажуємо на сильному вогні
* Додаємо томатну пасту
* Заливаємо водою так, що б м`ясо і цибулю потонули.
* Даємо закипіти.
* Закипіло. Солимо, перчимо
* Кладемо яблука.
* Якщо вам подобається розмарин, дуже рекомендую його сюди!
* Закриваємо кришкою. Робимо нууу дуже маленький вогонь і тушкуємо 2,5-3 години! Пару раз загляньте перемішати.
* Яблука і лук підуть в сік і смачно так загустеют.
* Після хорошої протушкі все це перетираємо. (Тольна НЕ блендером) Пам`ятайте, щоб від цибулі і яблук напевно нічого не залишилося і яловичина остаточно розділилася на волокна.
* Якщо вийшло рідко, дайте ще покипіти 20-30 хвилин без кришки. Мені подобається густішою варіант. Завжди випарюють.
* Часник
Як готувати яловичину в грибному соусі? Яловичина і гриби в поєднанні зі сметаною дають вишуканий смак. Дане блюдо готується не складно. Ось рецепт: Отже, нам знадобляться: шматок яловичини близько пів кіло, сметана пару столових ложок, часник, чебрець, сіль і перець, гриби (ідеально…
Рецепт густий грузинський суп харчо Густий грузинський суп Харчо Складові: • Томатна паста (у мене протерті томати без шкіри) - 200 г • Цибуля ріпчаста (великий) - 2 шт • Рис - 0.5 скл. • Яловичина на кістці - 800 г • Часник - 2 зуб. • Приправа для харчо (у мене фірми Kotanуi.…
Як приготувати яловичина в темному пиві Яловичина в темному пиві Яловичина - 500 грам- Цибуля ріпчаста - 1 штука Болгарський перець - 1 штука Перець чилі - 1/2 штукі- Пиво темне (у мене Guiness) - 0,5 літра- Часник - 2-3 зубчіка- Кмин - 1 ч. Ложка- Томатна паста - 3-4 ст. ложки- …
Як приготувати тушковану краснокочанную капусту з яблуком і буряком? Відео: ROTKOHL червонокачанної Тушкована КАПУСТА з Яблуками і Журавлиною | НІМЕЦЬКИЙ Рецепт НУ Дуже смачно !! Смачне і одночасно дієтичне блюдо можна приготувати з червонокачанної капусти, буряка і яблук. Таке блюдо може приготувати будь-яка…
Плов з куркою Відео: Узбецький Плов з куркою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 1 шт Рис - 1 кг Морква - 1 велика Лук - 2 великих Приправа для плову (у продажу є скрізь) Перець чорний мелений - за смаком Часник - 3 зубчики Зелень - за смаком А…
Як приготувати картоплю смажену по-особливому, з морквою і цибулею? Відео: Смажений Картопля з цибулею, Домашня кухня. Нікого зараз не здивуєш рецептом приготування смаженої картоплі. Адже його практично готують в кожній родині. Цей рецепт не позбавлений оригінальності, так як крім звичних інгредієнтів: картоплі і…
Як приготувати тушковане м`ясо по-кабардинськи? М`ясо виходить ніжне, навіть якщо це і яловичина. Воно проходить три види термічної обробки - спочатку відварюється, потім обсмажується і потім гаситься з овочами. Є багато варіантів цієї страви з додаванням різних овочів, але м`ясо першій-ліпшій…
Як приготувати розсольник з квасолею і беконом? Відео: Ну, оочень смачний - Розсольник! Рецепт можна підлаштувати під свої смаки і продукти. Наприклад, не обов`язково брати червону квасолю, цілком згодиться і біла. А бекон можна замінити звичайним копченим м`ясом або шинкою. Що знадобиться для…
Як запекти качку в коньяку з помідорами? У цьому рецепті ми не будемо "купати" качку в коньяку. Нам знадобиться зовсім небагато коньяку і трави чебрець. Ось як готується качка по цьому рецепту. Нам знадобляться: качка (чиста випотрошена і просушеної), чебрець сушений, сіль і коньяку один…
Як приготувати відварне м`ясо з яблуками, запеченими в соусі? Відео: Качка в духовці принцип смачного приготування з яблуками Чудове блюдо, яке можна подати з часничком або овочевим асорті. Складові: М`ясо (телятина або свинина, баранина або яловичина) - вершкове масло спеції і сіль, яблокі- цибулю…
М`ясо, тушковане з печерицями та солодким перцем Відео: М`ясо тушковане з печерицями та солодким перцем.Рецепт приготування м`яса. М`ЯСО, тушкована з печерицями та СОЛОДКИМ ПРАЦЮЄМО Складові: 800 г свинини 250-300 г печериць 2 невеликих або один великий солодкий перець 1 велика цибулина 1…