Як приготувати картоплю смажену по-особливому, з морквою і цибулею?

Відео: Смажений Картопля з цибулею, Домашня кухня.

Як приготувати картоплю смажену по-особливому, з морквою і цибулею? Нікого зараз не здивуєш рецептом приготування смаженої картоплі. Адже його практично готують в кожній родині. Цей рецепт не позбавлений оригінальності, так як крім звичних інгредієнтів: картоплі і цибулі, сюди також додається і терта морква. Саме вона надає оригінальність і пікантність смаку.

Складові:


Картопля-Морква цибуля ріпчаста сіль-рослинне масло для смаження.

Хід приготування:

Готуємо продукти, як зазвичай. Чистимо і моєму картопля, очищаємо також цибуля ріпчаста і чистимо овощечисткой морква.

Картоплю нарізаємо звичним для нас чином, це може бути і соломка, і пластинками, і кубиками. Після цього розігріваємо мало на сковороді і закладаємо в неї картоплю, обсмажуємо до красивої янтарної скоринки (смажимо без кришки) Картопля стає практично готовим. Тоді починаємо його солити, перчити і можна посипати різними спеціями.

Цибулю ріжемо кубиками або полуколечкамі і додаємо до картоплі, туди ж додаємо і перетерся морква. Після цього дуже обережно перемішуємо і прикриваємо кришкою, робимо дуже ледачий вогонь і готуємо еже приблизно хвилин п`ять. Після цього кришку видаляємо, і вогонь робимо сильніше, прожарюємо ще хвилини три. Картопля готовий!

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати картоплю смажену по-особливому, з морквою і цибулею?