Як приготувати зрази з зеленою цибулею?
Відео: Домашні відео-рецепти - м`ясні зрази з яйцем і зеленою цибулею в мультиварці
Якщо на порядку денному в вашому домашньому меню знову звичайні м`ясні котлети, їх можна урізноманітнити за допомогою начинки. Правда, іменуватися вони вже стануть зразами. Найпростіша і швидка в приготуванні начинка - з зеленої цибулі і варених яєць. необхідні продукти
М`ясний фарш (свинина + яловичина) - 700 грам
чотири цибулини
Два яйця
Кілька скибочок білого батона
Сіль, приправи і чорний мелений перець - за смаком
начинка
Два пучки зеленої цибулі
Чотири варених яйця
сіль
Знадобляться панірувальні сухарі і рослинне масло
приготування
Хліб замочити в молоці або воді і разом з цибулею прокрутити через м`ясорубку. Змішати з готовим фаршем, додати яйця, сіль, приправи і добре вимісити котлетну масу, а ще краще залишати її об стіл, щоб вона стала однорідною і добре склеїлася. При такій підготовці фаршу при смаженні котлети або зрази чи не розтріскаються і не будуть ламатися.
Відварити яйця, нарізати і змішати з дрібно нарізаною зеленою цибулею. Посолити за смаком. Взяти шматочок харчової плівки, покласти на середину трохи фаршу. Зверху накрити другим шматочком плівки і обережно долонею розрівняти фарш в м`ясний млинець. Зняти верхню плівку, покласти начинку і злегка її придавити. Один край плівки підняти, скласти навпіл млинець і обережно руками прим`яти краєчки, зліпити зразу. Запанірувати в сухарях і обсмажити в маслі. Коли все зрази будуть підсмажені, скласти їх на сковорідку, налити трохи бульйону або води і тушкувати 15 - 20 хвилин під кришкою на маленькому вогні.
Як приготувати зрази з начинкою з сиру і картоплі? Коли в холодильнику є трохи котлетного фаршу, кілька ложок вчорашнього картопляного пюре і маленький шматочок сиру, ці продукти можна з`єднати в одній страві. І запропонувати домашнім на обід або вечерю новий варіант котлеток з начинкою. Що…
Як приготувати котлети зі шпинатом? Котлети готують з різного фаршу, вони можуть бути: м`ясні, рибні, морквяні та багато інших. Котлети можна приготувати з різними наповнювачами: з вершковим маслом, з цибулею, а також і зі шпинатом. Що потрібно для приготування котлет зі шпинатом? …
Як приготувати котлети в хлібній паніровці? Роль панірування виконують маленькі шматочки білого хліба. Виходить і незвично, і смачно, і зберігається соковитість котлет. Їх можна добре втиснути в фарш або залишити нерівними, тоді готові котлети будуть нагадувати їжачків. необхідні продукти …
Як приготувати м`ясний рулет з грибами? Відео: М`ясні рулетики з грибною начинкою У м`ясного рулету є одна особливість, що доставляє господаркам чимало прикрощів - при запіканні в духовці він частенько дає тріщини. Щоб цього не відбувалося, готовий фарш потрібно гарненько відбити. Тоді…
Щоб зготувати курячі зрази? Цінність цього блюда - воно легко засвоюється і дуже поживне. Фарш для приготування поліпшити самостійно, з курячого м`яса без шкірки, тоді страва вийде дійсно дієтичне. Беремо 500 грам курячого м`яса, 3 яйця, пучок зелені, 200 грам печериць, 2…
Як приготувати м`ясні зрази з грибами? Відео: ЗРАЗИ М`ЯСНІ З ГРИБАМИ І СИРОМ Як приготувати зрази МЯСНІ зрази з грибами та сиром Зрази з м`ясом З м`ясного фаршу можна приготувати дуже смачні зрази. Начинку у зраз можна робити будь-яку, але в нашому рецепті пропонується зробити грибну…
Як приготувати соковиті котлети з яловичини? Про котлети вже написано - переписано, і чого тільки з ними не придумано. Але виявляється є ще рецепти дивовижні по своїй простоті і практичності, корисності і смакота. Ось один з них - м`які, соковиті котлетки з яловичини. Що потрібно для котлет:…
Як приготувати зрази з омлетом? Відео: Як приготувати соковиті м`ясні зрази з омлетом Зрази з грибами, сиром і навіть бринзою вже були в рецептах. А з омлетом ви не пробували приготувати? Блюдо виходить і чудо і смакота! Начинка з омлету надає зрази ніжний смак, а помідори додають…
Зрази по-французьки Фарш яловичина зі свининою 700 г Курячий фарш 700 г Яйце куряче 4 шт Цибуля ріпчаста 2 шт Помідори червоні 1 шт Майонез (сметана) 8 ч. Л. сир 100 г Сіль, спеції кефір 100 г Змішати фарш, 1 яйце, кефір, сіль, спеції (у мене часниковий перець,…
Котлети домашні склад: свинина - 500 г, яловичина - 500 г, білий хліб або батон - 200-250 г, цибуля ріпчаста - 1 шт, яйце - 2 шт, молоко - 170 - 200 мл, борошно або панірувальні сухарі, вершкове і рослинне масло, сіль, перець У тарілку покласти нарізану білий…
М`ясні зрази з солоними огірками 500 грамів яловичого фаршу, 1 яйце, 150 грамів білого хліба, 100 мл молока, 3 яйця, зварених круто, 3 невеликих солоних огірочка, 1 цибулина, зелень, сіль, перець. М`якоть хліба замочити в молоці, віджати і додати в фарш. Також в фарш додати яйце,…