Як приготувати закуску з баклажанів?
Відео: Закуска з баклажанів за 15 хвилин.
Ця страва однаково добре і в повсякденному варіанті, без прикрас, і на святковий стіл, як яскрава закуска. Готувати його недовго і легко, єдине, на що потрібно звернути увагу - баклажани. Якщо ви готуєте зі своїх овочів і впевнені в тому, що баклажани без гіркуватості, можна відразу приступати до обсмажування. Куплені краще попередньо підготувати.необхідні продукти
Три - чотири середніх баклажана
150 грам майонезу
Кілька зубчиків часнику
Помідори черрі або невеликі помідори
Рослинна олія
зелень петрушки
приготування
Баклажани вимити і нарізати скибочками уздовж, товщина приблизно в півсантиметра. Посипати крупною сіллю, скласти в друшляк і залишити хвилин на 15 щоб виділилася гіркоту. Потім промити під водою, обсушити на рушник і можна починати готувати.
У сковорідці розігріти олію. Обсмажити баклажани з двох боків до світло - золотистого кольору. Перекласти на паперовий рушник, зайвий жир повинен вбратися. Помідори нарізати невеликими скибочками або брусочками, часник - пластинками, у петрушки відірвати листочки. Скибочку баклажана змастити майонезом, покласти помідор, часник, петрушку і згорнути рулетом.
Якщо закуска готується на святковий стіл, то на рулетик кладеться половинка помідора або ціла Помідорка черрі і листочок базиліка або петрушки. Вся конструкція скріплюється за допомогою зубочистки або шпажки і викладається на блюдо.
Як приготувати гостру закуску з баклажанів? Відео: Гострі баклажани на зиму Баклажани всім хороші, але мають властивість вбирати багато жиру, і як правило всі закуски, в яких є обсмажені баклажани, виходять досить жирними. У цьому рецепті баклажани пропонується запекти в духовці під грилем.…
Як приготувати овочі в сирно - вершковою заливанні? Відео: Сирний соус для макаронів. З овочів для цієї страви можна використовувати кабачки або баклажани і помідори. Можна робити тільки з помідорами або зробити овочеве асорті, наприклад, взяти порівну баклажанів та помідорів. Рекламувати наскільки…
Як приготувати аджапсандал? аджапсандал - грузинська закуска з баклажанів, перцю, помідорів, цибулі та зелені. Готується 30-40 хв. Складові: 2 баклажана- 2 помідора- 1 гострий перчік- 2 солодких перца- 4 зубчики чеснока- 1 цибулина- 0,5 склянки рослинного масла- щіпка…
Як приготувати запечені баклажани з цибулею і томатами? Господині по-різному готують баклажани, даний рецепт швидкий у виконанні і страва виходить дуже смачним. Складові: Баклажани- Лук ріпчаста Помідори Майонез- Часник Укроп- Сіль-Перець солодкий болгарський. Хід приготування: Баклажани необхідно…
Як приготувати салат з баклажанів і оливок з гарбузовим насінням? Відео: Салат з баклажанів і помідорів. Домашній рецепт! Іноді зі звичайних продуктів в незвичайному поєднанні виходить страва з абсолютно новим смаком. І для того, щоб здивувати гостей, немає необхідності витрачається на дорогі і екзотичні…
Як приготувати закуску з баклажанів з овочами? Така яскрава і оригінальна закуска прикрасить будь-який стіл. Готується вона недовго, потрібно трохи часу для того щоб обсмажити баклажани і нарізати овочі. Кількість і пропорції продуктів довільні. Що знадобиться для приготування баклажани …
Рецепт приготування баклажанів з сиром і часником. Рецепт смачної страви Відео: Рецепт смачного страви з баклажанів - баклажани в духовці з помідорами і сиромРулетики з баклажанів з сиром - це дуже ніжна закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Існує багато різних варіантів приготування фаршированих баклажанів,…
Як приготувати закуску з баклажанів і зелені? Відео: СМАЖЕНІ БАКЛАЖАНИ. ЗАКУСКА З БАКЛАЖАНОВ Одна з численних варіацій на тему «закуска з баклажанів». Хороший рецепт тим, що нічого обсмажувати не потрібно, баклажани запікаються в духовці і в такому виконанні закуска підходить і для…
Баклажани - бантики Баклажани - бантики 5 кг баклажанів, 3-4 морквини, 3-4 болгарських перцю, 1 кг помідорів, 1 пучок зелені, 3 головки часнику, сіль за смаком, масло для смаження. Баклажани нарізати уздовж скибочками завтовшки 1 см, посолити і залишити на 2 год.…
Баклажани по-турецьки Баклажани по-турецьки Складові: баклажан - 2 шт помідор - 3 шт морква - 2-3 шт цибуля ріпчаста - 2 шт масло рослинне зелень петрушки сіль Перець чорний Баклажани нарізати уздовж пластинками. Посолити, залишити на 30 хвилин, потім промити в…
Закуска з баклажанів з помідорами - (закуски смачно) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баклажани - 1 шт. Помідори - 3 шт. Часник - 2 зубчики. Майонез - 100 г. Сир - 50 г. Рослинна олія - 2-3 ст.л. Сіль, перець і зелень - за смаком. А тепер готуємо Закуска з баклажанів з помідорами -…