Любіть "сирні палички"?
категорія Кулінарія
3 плавлених сирка (100 грам) -
1 пачка вершкового масла або маргаріна-
2 склянки борошна.
Перед приготуванням «Сирних паличок» плавлений сирок повинен кілька годин полежати в теплому місці, щоб його можна було досить просто розім`яти, це ж стосується масла або маргарину.
Ретельно розминаємо плавлений сир з маслом або маргарином (повинна вийти однорідна маса). Додаємо борошно, ретельно перемішуємо, тісто має бути без грудок і не липнути до рук (якщо це відбувається, додайте ще трохи борошна).
Отримане тісто розгортаємо на змащене маслом деко завтовшки 1 сантиметр, змащуємо пласт збитим яйцем.
Гарячим ножем (щоб палички були рівними) розрізаємо тісто на довгасті смужки (1,5-2 сантиметри завширшки 8-10 сантиметрів довжина).
Палички ставляться в розігріту духовку і випікають в ній протягом 25 хвилин.
Приємного вам апетиту!