Сирні палички - (асортимент закусок)
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Листкове тісто - 500 г.
Сир - 100 г.
Кунжут - 2 ст.л.
Яйця - 1 шт.
Борошно - 1 ст.л.
А тепер готуємо Сирні палички - (асортимент закусок):
Етап 1 Листкове тісто розділити на дві рівні частини. Стіл присипати борошном і кожну частину тесту тонко розкачати. Важливо, щоб обидві частини були однакового розміру.
етап 2 Сир натерти на крупній тертці.
етап 3 Посипати один розкатаний пласт тесту сиром, накрити іншим шаром і защипнути краю.
етап 4 Злегка розкачати тісто з сиром і нарізати на парне кількість смужок, шириною ~ 1,5-2 см. Скрутити по дві смужки між собою за типом косички.
етап 5 Деко застелити пергаментом, покласти палички на відстані 2 см. один від одного.
етап 6 Випікати при t 180 гр. до золотистого кольору ~ 15 хвилин. За 5 хвилин до закінчення випічки змастити палички жовтком і посипати кунжутом.
Рулетик з кабачків - (смачні закуски фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кабачок - 1 шт. Яйця - 2 шт. Борошно - 2 ст.л. зелень начинка: Гриби (шампіньйони) - 150 г. Фарш - 100 г. Сир - 100 г. Цибуля - 1 шт. зелень Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Рулетик з кабачків -…
Салат "капелюшок" - (фото рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Крабові палички - 400 г. Яйця - 4-5 шт. Кукурудза (консервована) - 1 банка. Цибуля - 1 шт. Майонез - 150 г. Для прикрас: Морква - 2 шт. Маслини зелени- 3 шт. і темні - 5 шт. А тепер готуємо Салат…
Тарталетки з фореллю або сьомгою - (страви з риби) Відео: Святковий рецепт! Тарталетки з червоною рибою і вершковим сиром. Новорічний рецепт! Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Листкове тісто (готове) - 500-600 м Форель слабосолена - 300 м Зелень - петрушка, кінза. Цибуля ріпчаста - 0.5 шт.…
Рибні ватрушки - (рибні страви рецепти) Відео: Листковий рибний салат "Водолій" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Готове дріжджове тісто - 500 г. Яйце - 1 шт. Для начинки: Рибні консерви (сардина, горбуша і т. Д.) - 2 банки. Цибуля - 1 шт. Яйця перепелині - 10-12 шт.…
Суфле з сьомги - (асортимент закусок) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе сьомги - 500 г. Яйця - 2 шт. Вершки 35% - 300 мл. Сіль за смаком. А тепер готуємо Суфле з сьомги - (асортимент закусок): Етап 1 Філе сьомги подрібнити в блендері або м`ясорубці. етап 2 Відокремити…
Шарлотка з апельсинами - (асортимент десертів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Борошно - 1,5 склянки Цукор - 1,5 склянки Яйця - 5 шт Апельсини - 2 шт Цукрова пудра - за смаком А тепер готуємо Шарлотка з апельсинами - (асортимент десертів): Етап 1 У міксері збиваємо яйця з цукром,…
Оригінальна закуска з листкового тіста "морква" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Тісто листкове - 400 г. Харчовий барвник (помаранчевий) - 1 ст.л. Листя салату - пучок. Начинка - 250 м (будь-яка - солодка або несолодка) А тепер готуємо Оригінальна закуска з листкового тіста "Морква":…
Запіканка "бриз" - (страви з риби) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 6-7 шт. Крабові палички - 200 г. Печериці - 200 г. Цибуля - 1 шт. Яйця - 2 шт. Сметана - 150 г. Борошно - 1 ст.л. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Запіканка "Бриз" - (страви з риби): …
Фішбургери або рибні котлети - (асортимент рибних страв) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе тріски - 500 г. Гриби сушені - 40 м Морква - 1 шт. Рис - 50 г. Лук-порей - 1 шт. Яйця - 1 шт. Борошно - 2,5 ст.л. Сир фета - 150 г. Зелень - кріп. Панірувальні сухарі - 2 ст.л. Олія - 3 ст.л. Сіль,…
Запечена мойва в тесті "мумія" - (рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Риба (мойва свіжо морожена) - 7 шт. Тісто листкове дріжджове - 250 г. Яйце куряче - 1 шт. Сіль за смаком. А тепер готуємо Запечена мойва в тесті "Мумія" - (рибні страви): Етап 1 Листкове тісто тонко…
Короп, запечений в тісті - (смачні рибні страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Короп - 1 шт (800-900 р) Лук - 1-2 шт. Гриби - 300 м Листкове тісто - 300 м Яйця - 1 шт. Олія - 2 ст.л. Сіль, чорний мелений перець - за смаком. А тепер готуємо Короп, запечений в тісті - (смачні рибні…