Як готувати шоколадно-кавові макаруни?
Відео: МАКАРОНИ - мигдальне тістечко Macaron як приготувати простий рецепт - макаронс макарунами Макарони
Макарунами називають традиційне французьке печиво, яке готується на мигдальної основі, з прошарком у вигляді різного за смаком крему, в даному ж рецепті буде використовуватися шоколадно-кавовий крем. Ну а в результаті виходить просто приголомшливо смачні ласощі до чаю або кави, від якого всі ваші домашні або гості (ну а також і ви самі за умови, що є ласунам) будуть в повному захваті!Для приготування тридцяти штучок таких чудових печенюшок вам буде потрібно: для тіста - 200 грамів цукрового піску, 125 грамів мигдального борошна, три яєчні білки, 15 грамів какао-порошку, 30 грамів цукрової пудри, одна чайна ложка кавового лікеру і невелика щіпка солі-для крему - 120 грамів гіркого шоколаду, дві столові ложки розчинної кави, дві столові ложки води, 80 грамів вершкового масла, дві-три столові ложки жирних вершків.
Цукрову пудру, мигдалеву борошно і какао-порошок потрібно змішати, а потім просіяти. Білки з невеликою кількістю солі збити до стану міцної піни, додаючи в масу потроху цукровий пісок, а після туди ж влити кавовий лікер, перемішати, всипати суміш мигдального борошна, пудри і какао і знову перемішати. Далі тісто перекласти в кулінарний мішок і за допомогою округлої насадки видавити на застелений папером для випічки деко печиво-кружечки з діаметром приблизно в п`ять сантиметрів і залишити на годину, щоб печиво підсохнуло. Випікати макаруни слід при температурі 150 градусів протягом 10 хвилин, а потім акуратно дістати печиво з дека.
Кава-порошок змішати з двома ложками гарячої води і охолодити суміш. За допомогою водяної бані розтопити шоколад, вершкове масло і змішати з вершками, після чого додати в суміш кави, розмішати і остудити.
За допомогою отриманого шоколадно-кавового крему склеїти між собою по дві половинки печива і дати йому деякий час просочитися відправивши в холодильник ...
Як приготувати чорно-білий торт з сиром? Відео: Як Зробити Сирний Крем для Торта Поєднання в кремі такого торта різних видів шоколаду - чорного і білого - з сиром надає йому просто чудовий і дуже ніжний смак. Форму для випікання коржів бажано взяти не дуже велику - в такому випадку торт…
Як приготувати шоколадно-медовий кекс з родзинками? Чудовий десерт, що володіє чудовим ароматом, який подається до чаю або кави і буде доречний як в сімейному колі, так і для прикраси святкового столу. Трохи вашого терпіння і старання будуть гідно винагороджені відмінним результатом. Захоплення з…
Як приготувати печиво з шоколадом? Рецепт порадує любителів шоколаду в самих різних його варіаціях. Можна зробити звичайне тісто і додати шматочки шоколаду, а якщо хочете дуже шоколадне печиво, то в тісто додається одна - дві столові ложки какао. Що знадобиться з продуктів …
Шоколадно-банановий торт "сюрреаліст" Шоколадно-банановий торт "Сюрреаліст" Складові: Шоколадний шар: 250 г темного шоколаду 170 г вершкового масла 3 столові ложки какао 5 столових ложок борошна 3 яйця 4 столові ложки цукру Бананово-сирний шар: 200 г сиру 2 яйця 2 невеликих солодких…
Як приготувати пісне шоколадне печиво? Це печиво - переконливий приклад різноманітності пісної випічки. За смаком воно набагато перевершує багато популярні рецепти, готується дуже швидко і без клопоту, так що я не бачу причин відмовити собі і домашнім в задоволенні і не поласувати…
Як спекти черемховий торт? Основним і головним інгредієнтом в цій солодкій випічці, який якраз і робить цей торт незвичайним і надає йому оригінальний і незвичайний смаку також аромат є Черемхова борошно. Торт виходить просто чудово смачним - з ніжними і вологими коржами і…
Як приготувати шоколадно - горіхове печиво? Відео: НЯМ-НЯМ: Шоколадно-горіхове печиво з сюрпризом Якщо ви любите щільне печиво, то додавайте більше борошна, ніж вказано в рецепті, не користуйтеся розпушувачем і робіть печиво на деку. Для любителів більш м`якою випічки пропорції якраз…
Пісне шоколадне печиво 200 грамів розм`якшеного пісного маргарину, 150 грамів борошна, 2 столові ложки какао-порошку, 4 столові ложки цукрової пудри, 1 чайна ложка розпушувача, жменю фундука.Фундук обсмажити і зняти з нього шкірку. Розм`якшений маргарин збити з пудрою.…
Пиріг сирно-кавовий 3 яйця, 1 банка консервованого кави, 4 столові ложки з гіркою борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 100 грамів простого йогурту, 200 грамів сиру, 300 грамів печива, 100 грамів вершкового масла. Вершкове масло розтопити, печиво подрібнити і змішати з…
Печиво з лляного насіння 2-3 яєчних білка (в залежності від розміру яєць), 200 грамів твердого сиру, 60 грамів лляного насіння, сік половини лимона, чайна ложка кориці, чайна ложка кардамону. Лляне насіння посмажити і змолоти. Сир дрібно натерти. Яєчні білки збити з…
Бісквіт з полуничним кремом Відео: Як приготувати бісквітний рулет з полуничним кремом Якраз зараз, саме на початку літнього періоду починається сезон дозрівання всіляких смачних і дуже корисних ягід, першої за часом з яких з`являється саме полуниця, так що тепер саме час…