Щоб зготувати фаршировані курячі котлети?
Відео: Курячі котлети: Рецепти з курки -VIKKAvideo
Мене завжди лякали складні страви, а фаршировані курячі котлети я відносила саме до цієї групи. Але, приготувавши їх одного разу, я переконалася, що, в общем-то, не так все складно. А головне, результат виходить такий, що просто пальчики оближеш. Ділюся тим рецептом, за яким готую сама, хоча начинка може бути частково або повністю змінена.Фаршировані курячі котлети
На 2-4 порції вам знадобляться:
Купки курячі - 4 шт.
Яйця - 2 шт.
Горіхи волоські (чищені) - 1 стакан
Часник - 3-4 часточки
Зелень (петрушка, кріп) - 2 ст.л.
Кінза - за смаком і бажанням
Сіль за смаком
Сухарі панірувальні - 2 склянки
Масло топлене або рослинне - для смаження
Спосіб приготування:
Курячі грудки добре розморозити, промийте, розріжте уздовж, але не до кінця, а так, щоб можна було розгорнути грудку в одне полотно. Потім акуратно відбийте його в тонкий пласт, ширина якого повинна бути приблизно півсантиметра.
На цей пласт потрібно буде викласти начинку. Начинка готується з волоських горіхів, перемелених в м`ясорубці, дрібно нарізаного вареного яйця, натертого на тертці часнику, подрібненої зелені і солі. Потрібно з`єднати всі ці компоненти в одну масу, і викласти в середину курячої грудки.
Потім, загорніть грудку так, щоб начинка не випадала, умочіть цю заготовку в збитому з 1 ст.л. води яйці, обваляйте в сухарях, і тепер можна відправити котлети смажитися в добре розігріту олію до утворення апетитною скоринки. Після цього, перекладіть котлети в форму для випічки і поставте їх в пекти в духовку до повної готовності. Смачного!
Як приготувати котлети віденські? Смачні та надзвичайно ніжні за своєю консистенцією котлети можна приготувати за запропонованим рецептом. Складові: Фарш м`ясний - вісімсот граммов- Яйця курячі - дві штукі- Майонез - двісті граммов- Крохмаль - чотири супових ложкі- Сіль, мелений…
Як приготувати курячі грудки в паніровці? М`ясо виходить дуже м`яким і ніжним, навіть не скажеш, що це куряча грудка. Нехай вас не лякає різноманітність панірування, не дивлячись на це, блюдо готується дуже швидко, а така багатошарова шубка допомагає курячому м`ясу зберегти соковитість. …
Як приготувати курячі грудки в беконі? Бекон в цьому випадку потрібен для того, щоб зберегти соковитість Курна м`яса - м`ясо курячої грудки злегка сухувато. Основний же смак страві надає начинка, яка ховається в грудях - шматочки чорносливу і сир. складові: 4 філе курячої грудки, 150…
Щоб зготувати фаршировані курячі грудки? Відео: 3 Курячі грудки фаршировані Можу поділитися одним дуже смачним рецептом фаршированих курячих грудок. Готується він не складніше, ніж будь-яке інше блюдо з курки, а ось ефект справляє абсолютно приголомшливий, особливо на тих, хто пробує це…
Фаршировані курячі ніжки Фаршировані курячі ніжки Складові: куряча гомілка гриби Цибуля сир Сіль, перець за смаком приготування: 1.Отдел шкіру від м`яса (так, як показано на фото). Зрізати м`ясо з кісточки Відрубати кістка за допомогою топірця 2.Гріби обсмажуємо з цибулею…
Курячі зрази з грибами Відео: Курячі колобки з грибами (зрази) Курячі зрази з грибами Складові: Лук - 100 г Рослинна олія - 60мл Опеньки, печериці або вешанкі - 250 г Сіль - 1,5 чайної ложки Яйця - 2 шт Мелений чорний перець - 1/2 чайної ложки Панірувальні сухарі…
Курячі нагетси? При всьому своєму хитромудрою назві, це блюдо дуже просте, але, в той же час, дуже смачне. Напевно тому, що його просто неможливо приготувати несмачно. Всього-то потрібна куряча грудка, трохи соусу і трошки терпіння. Отже, приступаємо до…
Курячі грудки з шинкою складовіФіле курки - 4 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Помідори - 1 кг.Олія - 1/3 склянки.Шинка - 4 шматки.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Масло вершкове - 50 гр.Часник - 1 зубок.Базилік - 5 гілочок.Горішки кедрові - 30 грЯк приготувати курячу грудку…
Як приготувати курячі грудки з грибами, огірками та сиром? Відео: Куряча грудка фарширована грибами рецепт легко і просто Святкове блюдо, яке неодмінно оцінять шанувальники вашого кулінарної майстерності. Буде потрібно час, але тільки на підготовку продуктів, далі все можна буде довірити духовці і терпляче…
Як приготувати курячі котлети з овочами? Поєднання курячого м`яса з овочами дуже корисно, а якщо приготувати котлети на пару, то з корисних вони стануть дуже корисними і виявляться не менш смачними, ніж обсмажені в олії. Але, їжа, приготована на пару на любителя, тому наводиться рецепт…
Як готувати курячі нагетси. Курячі нагетси. Інгредієнти на 4 порції: - 2 курячі грудки (або 4 філе) - 2 яйця - 0,5 ст. молока - 1 стакан панірувальних сухарів - 2 ст.л. борошна - сіль і приправи за смаком приготування: 1. Зрізуємо м`ясо з кісток і нарізаємо невеликими…