Як приготувати листковий салат з грушею?
категорія Кулінарія
Відео: Листковий салат з шинкою і грибами

Складові: баночка горбуші у власному соку, три картоплини, одна середня цибулина, три яйця, одна груша, майонез, зелень.
Груша для салату потрібна дуже соковита, кисло-солодкого смаку. Майонез підійде будь-який, за винятком оливкової.
Відварити яйця. Зварити картоплю в мундирі, очистити і нарізати кубиками. Яйця дрібно покришити. Цибулю нарізати півкільцями, залити на хвилинку окропом (щоб пішла гіркота), викласти в друшляк і промити під холодною водою. Залишити в друшляку, вода повинна добре стекти. Грушу очистити, нарізати невеликими кубиками.
Салат викладається шарами. Перший шар - картопля, трохи присолити, змастити майонезом. Другий шар - розім`ята горбуша. Шар майонезу, потім йде цибулю, майонезна сіточка, яйця, майонез і верхній шар - груша. Салат змащується зверху майонезом і забирається в холодильник на кілька годин. Перед подачею до столу прикрасити зеленню.
Поєднання продуктів незвичне, але, тим не менш, у салату чимало шанувальників. Якщо сумніваєтеся в позитивній реакції гостей, зробіть невелику порцію салату на пробу, смаки у всіх різні - може для когось цей салат стане справжнім відкриттям, а кого-то залишить байдужим.