Салат «курочка на пляжі»?
категорія Кулінарія
Необхідні продукти: філе куряче, перець і сіль, каррі, хліб білий, листя салату китайського, майонез.
Процес приготування салату «Курочка на пляжі»:
Необхідно для початку замаринувати м`ясо куряче на десять чи дванадцять годин. Для цього куряче філе потрібно промити і нарізати тоненькими скибочками, додати обов`язково каррі, перчик і сіль. Все добре перемішати і відправити на холод.
З хліба білого потрібно зняти скориночку і порізати соломочкой. Після цього перекласти на деко і підсушити в теплій духовочке.
Потім потрібно філе курочки прожарити на розпеченій сковорідці з додаванням рослинної олії до бурштинового кольору.
Формуємо салатик. Для цього беремо глибоку тарілку і складаємо в неї порвані листочки салату китайського, далі додаємо смажене куряче філе, а також підсушені сухарики і заправляємо майонезом, все акуратно перемішуємо. Подаємо в теплому вигляді. Смачного.