Які бувають види соусу з яблук, як готувати?

Відео: Кетчуп на зиму. Домашній кетчуп з яблуками.

Які бувають види соусу з яблук, як готувати? Якщо ви ніколи не робили свіжий яблучний соус будинку, радимо спробувати. Це зовсім неважко.
Подається до смаженої свинини або в теплому вигляді з ванільним морозивом. Крім того, це головний інгредієнт для швидкого приготування смачних, нежирних бездріжджових хлібобулочних виробів і сдоб.


Як приготувати кремообразний яблучний соус

Використовуйте м`які яблука. Коли плоди размягчатся, додайте цукор і пропустіть через сито.

Як приготувати грудкуватих соус


Візьміть тверде яблуко, наприклад Антонівка. На початку приготування додайте цукор і розімніть готовий соус дерев`яною ложкою або Картоплем`ялки.

Як пофарбувати яблучний соус в рожевий колір

Візьміть яблука з червоною шкіркою і не видаляйте її перед приготу-тичних. Пропустіть зварений соус через дрібне сито, щоб відокремити шкірку. Соус придбає ніжний рожевий відтінок. Можна також приготувати яблучно-журавлинний соус, замінивши частину яблук журавлиною (3 чашки журавлини замінюють 0,5 кг яблук). Додайте півчашки цукру, щоб пом`якшити кислий смак журавлини.

Для надання особливого смаку стравам з каррі, додайте півчашки яблучного соусу на кожну чашку бульйону під час приготування страви з каррі. Дайте прокипіти на слабкому вогні, як зазначено в рецепті.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Які бувають види соусу з яблук, як готувати?