Як приготувати кокосове печиво?

Відео: Кокосове печиво Роше коко (Rochers coco) відео рецепт

Як приготувати кокосове печиво? Приємне на смак, повітряне, хрустке кокосове печиво готується без борошна. Його можна зробити в декількох варіантах - замінити частину кокоса горішками, полити шоколадною глазур`ю або з`єднати дві печиво, зробивши між ними кремову прошарок або з прошарок з джему.



Що знадобиться для приготування

250 грам кокосової стружки (або 200 грам стружки + 50 грам подрібнених горіхів)
150 грам цукру (додавайте до смаку)
три яйця
Пакетик ванільного цукру
Дрібка солі


приготування

Розігріваємо духовку до 200 градусів, листи застилає папером для випічки. Готуємо чайну ложечку або ложечку для набору морозива. Автор рецепта не рекомендує користуватися міксером для приготування тіста, яйця збиваються виделкою. Починаємо готувати тісто.

Яйця збити з дрібкою солі до стану легкої піни. Кокосову стружку з`єднати з цукром, додати ванільний цукор, перемішати суміш. Влити яйця, добре вимішати масу, вона за консистенцією буде як мокрий пісок. Покласти тісто в ложечку для морозива або наповнити чайну ложечку, ущільнити і вирівняти суміш так щоб вона була врівень з краями. Перевернути на деко. Коли деко буде заповнений, поставити його в розігріту духовку, випікати 15 хвилин до світло - золотистого кольору.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати кокосове печиво?