Як готується сорбе з чорною смородиною?

Як готується сорбе з чорною смородиною? Це сорбе з замороженої чорної смородини готується не складно. Таке сорбе стане відмінним десертом до святкового столу. Ось рецепт приготування цієї страви.

Нам знадобляться: заморожена смородина пів кіло, дві - три столові ложки цукру і один лимон.
Дістати заморожену смородину взимку - не проблема. Її можна купити в найближчому супермаркеті.
Отже, готуємо сорбе. Для початку нам необхідно обмити лимон, розрізати його навпіл і з кожної половинки видавити сік. Всього нам знадобиться дві - три столові ложки лимонного соку.

Потім наливаємо цей сік в сотейник, насипаємо цукор і ставимо на вогонь. Постійно помішувати цукор. Тримаємо на вогні цукор з соком до тих пір, поки цукор повністю ні розчиниться.
Тепер беремо заморожені ягоди чорної смородини (попередньо не розморожувати), закладаємо їх в блендер і ретельно подрібнюємо.

У подрібнені ягодв вливаємо трохи охолонувши цукровий сироп і знову збиваємо масу в блендері.
Сорбе готове, тепер його необхідно перекласти в харчовій контейнер і відправити на заморозку в морозилку.

Кожні 15 хвилин сорбе бажано діставати з морозилки і перемішувати. Уже через три - чотири години сорбе можна буде подавати до столу!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується сорбе з чорною смородиною?