Як готувати класичний "вінегрет"?

Як готувати класичний Це салат люблять багато, але кожна господиня по своєму готує цей салат. Ось рецепт приготування класичного салату "Вінегрет".

Нам знадобляться: капуста квашена (близько ста грам), рослинне пахуче масло, три маринованих огірочка, дві невеликі буряків, три картоплини великі, дві маленькі морквини, цибуля ріпчаста. Ось і всі продукти.
Готуємо салат. Нам необхідно до готовності відварити буряк, картопля, моркву. Буряк краще варити окремо, щоб картопля не став червоного кольору.
Зварені ці овочі остужіваем і знімаємо з них шкірку. Буряк необхідно дуже тонко порізати соломкою або натерти на самій великій тертці. Картопля необхідно нарізати невеликими кубиками і моркву нарізаємо так само.
Огірки мариновані нарізаємо маленькими кубиками. Змішуємо в каструльці всі овочі, додаємо порізаний дрібно цибулю. Додаємо рослинне масло.
Вінегрет готовий.
Якщо ви хочете, щоб вінегрет ні інтенсивно забарвлений Бурак, то нарізану буряк попередньо треба буде змішати з рослинним маслом, а потім вже додавати буряк до інших овочів в каструльку.
У будь-якому випадку вінегрет виходить смачним і дуже корисним стравою, особливо в зимовий і весняний час.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готувати класичний "вінегрет"?