Скільки варити перепелині яйця
Про корисні властивості перепелиних яєць можна говорити нескінченно довго. Однак, щоб цей продукт приніс максимум користі, потрібно знати кілька простих кухарських правил. Про ці правила йтиметься в нашій статті.
Вам знадобиться:
- Каструлька з водою;
- Перепелині яйця;
- Дрібка солі.
Як би пафосно це не звучало, але дотримуватися технологію приготування треба навіть в процесі варіння яєць. Необхідно знати, скільки варити перепелині яйця, щоб вони досягли готовності і зберегли максимум поживних речовин.
Як варити перепелині яйця
- Вимийте їх під проточною холодною водою. Будьте уважні: не пошкодити шкаралупу.
- Наберіть в каструльку води і поставте її на вогонь.
- Щоб яйце не розбилося, покладіть його на столову ложку і акуратно опустіть в киплячу воду.
- Додайте в каструльку дрібку солі і дочекайтеся, коли вода знову закипить. Зменшіть вогонь. З цього самого моменту слід починати відлік часу.
- Скільки хвилин варити перепелині яйця? Відповідь на це питання залежить від бажаного результату. Вони зваряться всмятку, якщо Прокіп 1-2 хвилини. Для приготування круто час необхідно продовжити до 5 хвилин.
- Відразу після варіння опустіть їх в холодну воду.
ділимося секретами
Тепер ви знаєте, як правильно варити перепелині яйця. Як бачите, наука ця зовсім не складна. Але ми розкриємо вам кухарський секрет, про який мало хто знає. Погодьтеся, чистка дрібних яєчок - справа не найприємніше. Відшкребти шкаралупу від крихітних кульок непросто, а вже тим більше при наявності вишуканого манікюру. Щоб легко очистити яйця перепелів, зварені круто, можна їх покласти в оцтовий розчин (2/3 столового оцту і 1/3 води). Через кілька годин шкаралупа повністю розчиниться, залишиться лише подскорлупная плівка, яка легко відділяється. Тільки уявіть, скільки часу ви заощадите, якщо скористаєтеся цією рекомендацією!
На Великодні свята ви можете здивувати своїх близьких, пофарбувавши мініатюрні яєчка в соковиті кольори. Ви вже знаєте, скільки варити перепелине яйце круто, залишиться лише вивчити технологію забарвлення.
Корисні властивості продукту
- Лікують анемію, сприяють зміцненню імунітету, показані при мігрені, а також при виразці і гастриті.
- У порівнянні з курячими яйцями, в перепелиних калію і заліза міститься в 5 разів більше, а вітамінів групи «B» - в 2,5 рази.
- Педіатри рекомендують вводити в раціон дітей саме яйця перепелів: вони набагато менш алергенні, ніж курячі.
Як варити макарони? Відео: Як варити макарони, щоб вони не злипалися Зварити макарони легко, але, як стверджують італійські кухарі, набагато важче зварити їх добре. З цим твердженням не можна не погодитися, успішним блюдо з макаронів виходить не завжди. Правила…
Як приготувати салат з перепелиних яєць? Перепелині яйця - дуже цінний дієтичний продукт. З перепелиних яєць можна приготувати дуже просто і смачний салат, який буде до того ж ще й дуже корисним. Отже, для того щоб приготувати салат з перепелиних яєць, знадобиться: 10 штук…
Скільки за часом варяться крупи? Відео: Скільки варити вівсянку (вівсяну крупу) Важливим питанням для багатьох господинь залишається час приготування того чи іншого продукту, адже хочеться приготувати смачну і поживну страву. Тому без елементарних знань про час приготування…
Скільки варити яйця всмятку Відео: Яйця всмятку (в мішечок?). Коротше які вижірают ложкою!Варити яйця всмятку вміє кожен з нас. Ось тільки через раз то шкаралупа тріскається, то білок твердне повністю, а то і зовсім залишиться сирим. З нашої статті ви дізнаєтеся, як уникнути…
Як правильно варити яйця? Варене яйце, це найпростіше блюдо, яке можна швидко приготувати. Як правильно варити яйця? Курячі яйця необхідно помити, скласти їх в каструльку, налити води так, щоб яйця були повністю покриті водою. Ставимо каструльку на вогонь. Якщо ви любите…
Як підсилити потенцію? З давніх-давен люди мріяли знайти той продукт, який здатний так чи інакше посилити чоловічу потенцію. Такий продукт існує, це перепелині яйця, курячі яйця, мед, імбир і і шоколад, шампанське, полуниця, гриби лісові та ікра червона, чорна. Якщо з…
Качині яйця: користь і шкода Відео: Яєчня з качиних яєць. Качині яйця складно назвати популярним продуктом, так як придбати їх в магазині непросто. Купити їх можна лише в одиничних торгових точках або безпосередньо на фермерських господарствах, що спеціалізуються на…
Яйце некруто: користь і шкода Куряче яйце - найпоширеніший на наших столах продукт. Його вживають в різному вигляді: варять круто або некруто, готують омлети і яєчні. Унаслідок популярності даного продукту потрібно знати про його позитивні і негативні сторони.Відео:…
Перепелині яйця: користь і шкода Відео: Перепелиця: Користь перепелиних яєць Про ефективність прийому в їжу перепелиних яєць відомо ще з давніх-давен. Сьогодні багато хто сприймає цей продукт виключно як дієтичний і тому намагаються ввести його в свій раціон. Крім цього…
Перепелині яйця по-шотландськи Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе - 300 г. Перепелине яйце - 12 шт. Борошно - 2 ст. л. Рослинна олія - 500 мл. Часниковий сік - 1 зубчик. Гірчиця - 1 ч. Л. Куряче яйце - 1 шт. Сухарі панірувальні - 150 г. Петрушка - 1 пучок.…
Скільки варити яйця круто Напевно, вкрай складно було б знайти людину, яка вміє включати плиту, але не знає, як варити яйця круто. Ну, справді, що може бути тут складного? Ніяких підводних каменів, вари собі їх і все тут. Але, як це не дивно звучить, тонкощі є у всьому. Тому…