Як приготувати перепелині яйця в курячому фарші?

Відео: Перепелині яйця по-шотландськи

Як приготувати перепелині яйця в курячому фарші? Всім прекрасно відомо наскільки корисні і безпечні перепелині яйця, благо зараз їх можна завжди і без особливих зусиль придбати в магазині. З`явилося багато рецептів з використанням перепелиних яєць, а якщо їх ще й поєднувати з курячим м`ясом, то це буде дійсно дуже смачне і корисне блюдо. Тому потрібно обов`язково ознайомитися з рецептом приготування перепелиних яєць в курячому фарші і приготувати для своєї сім`ї.

Складові:


Філе куряче - триста граммов-
Фісташки - приблизно п`ятдесят чи шістдесят граммов-
Яйця курячі - дві штукі-
Сир твердий - п`ятдесят граммов-
Перець і сіль-
Перепелині яйця - п`ятнадцять або двадцять штук.

Процес виготовлення:

Необхідно філе куряче відварити, потім перекрутити на м`ясорубці. Потім потрібно подрібнити фісташки в блендері і з`єднати з курячим відварною фаршем. Після цього в фарш додати яйця курячі та тертий твердий сир, поперчити і посолити. Все добре перемішати.

Яйця перепелині відварити. Після цього з фаршу зробити коржики в неї вкласти очищене перепелине яйце і защипати. Після цього кульку прокатати в борошні, після цього занурити в збите яйце і обваляти в сухарях панірувальних.

Далі потрібно кульки обсмажити у фритюрі. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати перепелині яйця в курячому фарші?