Які страви можна приготувати з дикорослих трав?
Відео: Страви Вірменської кухні - рецепти Вірменська кухня - Кавказька кухня
З настанням весни в організмі починає проявлятися дефіцит вітамінів, заповнити які можна за рахунок молоденьких трав, з яких готуються дуже смачні і корисні страви. Салат «Польовий»
Складові:
Листя молодих кульбаб, кропиви, мати-й-мачухи і щавеля-
Кріп, цибулю зелений-
Редіс-
Свіжі огірки.
Для соусу:
Слівкі-
Сік лимона-
Мед.
Хід приготування:
Зелень треба дуже добре промити. Кропиву ошпарити окропом або можна проварити приблизно дві хвилини. Потім зелень потрібно покришити і з`єднати з нарізаним редисом і огірками.
З вершків, соку лимона і меду зробити соус.
Соусом заправити салат і можна подавати до столу. Найкраще такий салат підійде до гарячих страв. Замість соусу можна також заправити олією.
Салат «Сонячний промінь»
Складові:
Огірок - 1 штука
Квітки мати-й-мачухи - від 10 до 15 штук-
Насіння соняшнику - 1 супова ложка.
Для соусу:
Оливкова олія - 1 супова ложка-
Оцет винний - 1 чайна ложка-
Гірчиця - 1 чайна ложка-
Мед - 1 чайна ложка-
Соус соєвий - 1 чайна ложка.
Хід приготування:
Необхідно квітки мати-й-мачухи промити в воді і обсушити за допомогою рушники паперового. Огірки нарізати тонкими напівсферами, шкіру з огірків знімати не потрібно.
Окремо зробити соус, для цього змішати оливкове масло, оцет, мед, гірчицю і соєвий соус. Добре розмішати, навіть трохи збити віночком.
Після цього салат потрібно полити соусом і зверху присипати насінням соняшнику.
Салат "кам`яна квітка" - (приготування салатів) Відео: рецепти Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Серце яловиче (або теляче) - 1 кг. Сир (Косичка копчена) - 1 шт. Огірок свіжий - 1 шт. Мариновані гриби - 500 г. Цибуля - 1 шт. Яйця - 2-3 шт. Пекінська капуста або листя салату - 300 м…
Як приготувати салат «пікаділлі»? Відео: Кухня. Як приготувати салат огірки з помідорами на кухні. Секрет. Хоча цей рецепт узятий з англійської кухні, продукти в ньому найпопулярніші для наших застіль - оселедець, цибуля і картопля. І все це заливається гірчичним соусом. Можна…
Як приготувати салат зі щавлем і картоплею? Відео: Буде смачно! 21/07/2014 Кролик з овочами. Салат з щавлем і молодою картоплею. GuberniaTV Смачний весняно-літній салат можна приготувати з щавлю і картоплі. Для його приготування потрібно брати побільше різноманітної зелені і, звичайно ж,…
Як приготувати шашлик з креветок? Відео: Шашлик з креветок Шашлики можна робити не тільки з м`яса, але і з креветками. Дуже смачно подати такі шашлички з часниковим соусом. Складові: Креветки королівські шістнадцять або двадцять штук- Оливкова олія - три супових ложкі-…
Як приготувати салат з шпинату з горіхами і курагою? Шпинат часто вважається нудним і прісним і сам по собі вишуканістю смаку не відрізняється. Але від корисної зелені відмовлятися не варто, вітамінів в шпинаті чимало. Так що фантазуйте і підбирайте шпинату гідну компанію, він прекрасно поєднується з…
Як приготувати соус із зеленню петрушки? Всім відомо, наскільки корисна петрушка. Ми її їмо в свіжому вигляді, додаємо в салати, в перші і другі страви. А також можна зробити соуси з додаванням цієї корисної зелені. Соус із зеленню петрушки чудовим чином підійде до страв з м`яса, риби і…
Щоб зготувати капустяний гострий салат? Чудовий гострий салатик можна приготувати з білокачанної капусти. Його сміливо можна подавати до святкового столу, і гості залишаться задоволені. Як же приготувати капустяний гострий салат? Необхідно підготувати наступні продукти: Капуста…
Як приготувати салат овочевий? Відео: листковий салат торт Надзвичайно смачний і насичений різними інгредієнтами овочевий салат можна приготувати швидко для всієї родини. Складові: Білокачанна капуста - вісімсот граммов- Зелене яблуко - одна штука Консервований горошок - сто…
Як приготувати бутерброд вітамінний з овочів? Відео: Що приготувати коли в холодильнику порожньо, Гарячі Бутерброди з Картоплею! У літню пору немає нічого кращого, ніж приготувати собі на швидку руку який-небудь бутерброд. Разом з тим дуже хочеться, щоб цей бутерброд був не тільки смачним, але…
Як приготувати запечену свинину в соусі? Свинину можна готувати по-різному: її можна гасити, смажити, варити, а можна запікати цілим шматком в соусах. Як же приготувати запечену свинину в соусі? Складові: Свинина - один кілограмм- Часник - два зубка- Майонез - дві супових ложкі- Кетчуп -…
Як приготувати салат «грейпфрутовий»? Відео: Як приготувати дієтичний салат з рожевого грейпфрута? Пальчики оближеш. рецепт ТВ Якщо ви хочете спробувати яскравий і смачний салатик, який неодмінно буде порушувати ваш апетит, то обов`язково приготуйте салат під назвою…