Що можна приготувати з снить?
Відео: Пончики на згущеному молоці
Поширений бур`ян варто по вітамінної цінності в одному ряду з кропивою, а за смаковими якостями багато в чому перевершує її. Але снить незаслужено забута, і готують з неї корисні страви лише в селах, і то якщо в спадок від бабусь дістався рецепт. У приготуванні снить набагато простіше кропиви, їй не потрібна обов`язкова теплова обробка як кропиві, у неї немає колючих шипів. Вона може використовуватися і в сирому вигляді, її не потрібно ні варити, ні обшпарювати. Збирають наймолодші і ніжні пагони яглиці, поки у неї не з`явився специфічний присмак, листочки для їжі зривають світло - зеленого кольору, блискучі і не повністю розкриті. Додають зелень яглиці в щі або замість капусти або разом з нею, але закладають в каструлю в самому кінці приготування - листочки ніжні і швидко розварюються. Снить можна гасити з картоплею, але готують все в різних каструлях, змішують вже в готовому вигляді і заправляють томатним соком.
Один з простих і корисних рецептів - російські щі з кропивою і снить.Знадобиться 100 грам молодого листя кропиви і яглиці, одна цибулина, півсклянки гречаної крупи, сіль за смаком.
Гречку промити, залити двома чашками води (чашка за обсягом як супова тарілка), підсолити і варити з моменту закипання 15 хвилин. З листя кропиви і яглиці зрізати потовщення, видалити стебла. Листя кропиви ошпарити окропом. Перекласти в друшляк, злегка віджати і разом зі снить дрібно нарізати. Цибулину нарізати півкільцями. Додати зелень і цибулю в каструлю з гречкою і варити десять хвилин. Щи пісні, але в звичайний час можна їх готувати на м`ясному бульйоні і подавати зі сметаною.
Снить можна додавати до сиру з зеленню і часником, використовувати так само як петрушку, кріп і фарширувати цією сумішшю помідори. Запікати в духовці близько 20 хвилин.
Як запекти зелену квасолю? Блюдо дуже корисне, в ньому немає нічого смаженого, жирного, і якщо не додавати гострий перець, то квасоля можна приготувати і дітям. Для дорослих звичайно ж підійде варіант з приправами і спеціями. необхідні продукти 200 грам зеленої стручкової…
Суп з чорної сочевиці Який суп приготувати з чорної сочевиці? Чи треба її замочувати? Є безліч рецептів смачних супів з чорної сочевиці, іменованої також "білугою", мабуть, за схожість з чорною ікрою. Замочувати її не обов`язково, як і будь-яку іншу різновид сочевиці.…
Як приготувати запіканку з капусти? Відео: Як приготувати в мультиварці найсмачнішу запіканку з капусти і фаршу #edavmultivarke Це навіть не запіканка, а один великий голубець! Готується за таким же принципом - на капустяне листя викладається начинка і загортається, але на відміну від…
Які салати можна приготувати з кропиви? Відео: Салат з кропиви Ранньою весною листя рослин і трави містять багато корисних речовин для ослабленого довгої зими організму. Їх можна додавати в салати, причому не тільки овочеві, але і в поєднанні з горіхами, фруктами, м`ясом. Ось кілька…
Як приготувати густий суп з кислою капустою? Як тільки буде можливість, обов`язково приготуйте такий суп. Можна зробити його з «угорським ухилом» - додати багато меленої паприки, її гострий перцевий смак відмінно доповнює кислу капусту. Що знадобиться для приготування Півтора…
Як приготувати легкий курячий супчик з грибами? Суп можна зробити зовсім низькокалорійним, якщо замість курячого бульйону взяти грибний або овочевий бульйон, або ж зварити суп на воді. Пропорції дані приблизні, їх можна змінювати під свій смак. Що знадобиться для приготування 200 грам…
Суп з курчам, овочами і галушками з зеленню Відео: Як приготувати курячий суп з галушками - обладнаний рецепт, галушки з часником і зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курча 1 кг - 1 шт Картопля - 700 г Болгарський перець - 150 г Морква - 150 г Лук - 150 г Помідори - 300 г…
Суп з кропивою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе - 500 г Картопля - 700 г Кропива свіжа - 200 г Лук - 200 г перець сіль А тепер готуємо Суп з кропивою: Етап 1 Нарізати м`ясо невеликими шматочками. етап 2 Посолити, залити холодною водою. …
Як приготувати гречку з грибами? В гречку з грибами обов`язково потрібно додавати цибулю - він підсилює смак і запах грибів. Якщо є вибір, то гриби краще брати свіжі, але через брак таких підійдуть і заморожені печериці або лисички. Блюдо виходить пісним, тому підійде для тих, хто…
Щоб зготувати голубці з рибою? По суті, процес приготування такої ж, як і в звичайних голубці. Відмінність лише в незвичайній рибної начинки. Для голубців потрібен невеликий качан капусти, 500 грам рибного фаршу, півсклянки рису, 2 великі цибулини, 1 морквина, мелений перець,…
Як приготувати холодник? З давніх-давен влітку на Русі готували ботвинью. Колись ботвінью називали царицею російських холодних супів. Зараз про це блюдо незаслужено забули, можливо через те, що готувати його щодо складніше, ніж інші російські супи. Але при цьому справжня…