Салат з кальмарів з морською капустою

Салат з кальмарів з морською капустою

складові

  • Капуста морська - 150 гр.
  • Кальмари - 600 гр.
  • Яйця - 5 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Перець - за смаком.
  • Рослинна олія - 2-3 ст.л.
  • Лавровий літ - 2 шт.
  • Перець горошок - 2 шт.
  • Майонез - 200 гр.
  • Сіль.

Як приготувати салат з кальмарів з морською капустою:

  1. Тушки кальмарів обдати окропом і прополоскати під проточною холодною водою. Після цієї процедури, очистити кальмар від плівки буде легше. Видалити прозорий хрящ і промити тушку під проточною водою.
  2. У киплячу воду покласти сіль, лавровий лист, перець духмяний і тушку кальмара. Через 1-2 хвилини накрийте каструлю кришкою і зніміть з вогню. Дайте постояти пару хвилин.
  3. Зварити яйця в круту.
  4. Морську капусту промити і нарізати невеликими смужками.
  5. Цибулю порізати півкільцями, кальмари смужками. Обсмажити на олії цибулю і кальмари протягом 5-7 хвилин, підсолити і поперчити.
  6. Всі компоненти разом: цибуля і кальмари, дрібно порізані яйця, морську капусту. Посолити і заправити майонезом.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Салат з кальмарів з морською капустою